橙子蒸著吃對于營養(yǎng)不足又咳嗽的情況有一定益處，其原因在于橙子富含維生素、具有潤肺止咳作用、營養(yǎng)易吸收、可減輕涼性、能搭配其他食材等。

1. 富含維生素：橙子本身含有豐富的維生素C、維生素B族等多種維生素。維生素C具有抗氧化作用，能增強機體免疫力，有助于改善營養(yǎng)不足的狀況，幫助身體抵御疾病，對于因營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致的身體虛弱有一定的調(diào)理作用。

2. 潤肺止咳：從中醫(yī)角度來看，橙子有一定的潤肺、止咳、化痰的功效。經(jīng)過蒸煮后，這種功效可能會得到更好的發(fā)揮，對于咳嗽癥狀能起到一定的緩解作用，特別是對于一些輕微的肺熱咳嗽等情況較為適用。

3. 營養(yǎng)易吸收：蒸橙子的過程使得橙子的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生一定變化，其中的營養(yǎng)成分更容易被人體消化和吸收。對于營養(yǎng)不足且腸胃功能可能相對較弱的人來說，更容易獲取橙子中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而補充身體所需。

4. 減輕涼性：橙子本身性涼，對于一些體質(zhì)虛寒的人直接食用可能不太適宜。蒸著吃可以在一定程度上減輕橙子的涼性，避免食用后對腸胃造成刺激，同時又能保留橙子的營養(yǎng)和功效。

5. 可搭配其他食材：在蒸橙子時，還可以根據(jù)具體情況搭配一些其他具有止咳或補充營養(yǎng)作用的食材。例如，可以加入少量的冰糖，冰糖也有潤肺的作用，與橙子搭配能增強止咳效果；還可以加入川貝，川貝有清熱化痰、潤肺止咳的功效，與橙子一起蒸制，對于咳嗽的治療效果可能會更好。

綜上所述，橙子蒸著吃對于營養(yǎng)不足又咳嗽的情況有諸多好處。它既能為身體補充營養(yǎng)，又能在一定程度上緩解咳嗽癥狀。不過，如果咳嗽癥狀較為嚴重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療。同時，飲食調(diào)整只是輔助手段，不能替代正規(guī)的醫(yī)療治療。