空氣污染嚴重時，橘子中的維生素C、類黃酮、胡蘿卜素、揮發(fā)油、膳食纖維等成分有助于肺部健康。

1. 維生素C：橘子富含維生素C，這是一種抗氧化劑。在空氣污染嚴重的環(huán)境中，肺部會受到自由基的攻擊，而維生素C能夠中和這些自由基，減少氧化應激對肺部細胞的損傷，增強肺部的抵抗力，降低呼吸道感染的風險。

2. 類黃酮：橘子中含有的類黃酮具有抗炎和抗過敏的特性。空氣污染中的有害物質(zhì)容易引發(fā)肺部的炎癥反應，類黃酮可以抑制炎癥介質(zhì)的釋放，減輕肺部炎癥，對于緩解因空氣污染引起的咳嗽、氣喘等癥狀有一定幫助。

3. 胡蘿卜素：橘子中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A對于維持呼吸道黏膜的完整性至關重要，能夠促進呼吸道上皮細胞的生長和修復，使呼吸道黏膜更好地發(fā)揮屏障作用，阻擋空氣中的有害物質(zhì)進入肺部。

4. 揮發(fā)油：橘子的揮發(fā)油具有祛痰、止咳、平喘的功效。當空氣污染刺激呼吸道導致痰液增多時，揮發(fā)油可以促進痰液的排出，減輕咳嗽癥狀，保持呼吸道的通暢，有助于肺部的氣體交換。

5. 膳食纖維：膳食纖維雖然不能直接作用于肺部，但它可以促進腸道蠕動，改善消化功能。良好的消化功能有助于身體整體的新陳代謝，使身體能夠更好地應對空氣污染帶來的不良影響，間接對肺部健康起到支持作用。

此外，空氣污染嚴重時，除了吃橘子，還可以通過一些其他方式保護肺部健康。例如，可以使用一些具有潤肺功效的藥物，如川貝母、百合、麥冬等，但使用藥物需遵醫(yī)囑。同時，盡量減少在污染嚴重時段外出，外出時佩戴口罩等防護用品。

綜上所述，在空氣污染嚴重的情況下，橘子中的多種營養(yǎng)成分對肺部健康有益。但要全面保護肺部，還需結合其他防護措施和健康的生活方式。如果出現(xiàn)肺部不適癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院的呼吸內(nèi)科就診。