骨折是指骨和骨小梁的完整性和連續(xù)性中斷，以疼痛、腫脹、青紫、功能障礙、畸形及骨擦音等為主要表現的疾病。造成骨折的原因很多，但大多數還是由于外界的暴力原因產生的。 骨折患者在治療恢復期，飲食調養(yǎng)很重要，這就需要護理者在患者的飲食上多做功課。

1、首先，骨折患者必須多喝水并練習床上排便。

骨折患者不可避免的要臥床休息，尤其是腿部骨折的患者，由于疼痛、行動不便，再加上不想麻煩家里人，所以擅自選擇少吃東西、少喝水以減少大小便的排泄。

2、其實，骨折患者這樣的做法，十分錯誤。這是因為，臥床的骨折患者，自身活動較少，若喝水少就會導致大便干燥、排便困難；而小便減少還會增加臥床期間患者泌尿系感染的幾率。所以，骨折患者在臥床期間，更應該多喝水。

3、另外，為了方便排泄，患者可練習在床上排便。

4、“發(fā)物”也是食物，骨折患者毋須禁忌

說起“發(fā)物”，很多人都會聯想到魚、雞蛋等食物。而且很多人都認為，骨折患者在患病期間應避免食用“發(fā)物”，以免這些營養(yǎng)且具有刺激性的食物容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)的疾病。其實，發(fā)物大部分首先是食物，對于骨折患者來說并沒有什么禁忌?；颊呒覍倩蜃o理者切勿過分強調發(fā)物的危害一味強調忌口往往導致營養(yǎng)失衡，反而不利于骨折愈合。