骨質(zhì)增生癥又稱為增生性骨關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎（OA）、退變性關(guān)節(jié)病、老年性關(guān)節(jié)炎、肥大性關(guān)節(jié)炎，是由于構(gòu)成關(guān)節(jié)的軟骨、椎間盤、韌帶等軟組織變性、退化，關(guān)節(jié)邊緣形成骨刺，滑膜肥厚等變化，而出現(xiàn)骨破壞，引起繼發(fā)性的骨質(zhì)增生，導(dǎo)致關(guān)節(jié)變形，當(dāng)受到異常載荷時(shí)，引起關(guān)節(jié)疼痛，活動(dòng)受限等癥狀的一種疾病。骨質(zhì)增生分原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。中醫(yī)認(rèn)為本病與外傷、勞損、瘀血阻絡(luò)、感受風(fēng)寒濕邪、痰濕內(nèi)阻、肝腎虧虛等有關(guān)。下面趕緊和家庭醫(yī)生在線小編一起來了解一下骨質(zhì)增生吃什么比較好。

骨質(zhì)增生也叫骨刺，是目前無法醫(yī)治的疾病之一，雖然不至于要人命，但是患者必需長期忍受各種麻痛的感覺，是令人非常痛苦的一種疾病。同時(shí)該癥也可以說是一種正常的生理現(xiàn)象，因?yàn)殡S著年齡的增長，關(guān)節(jié)的軟骨逐漸退化，細(xì)胞的彈性減小，骨關(guān)節(jié)在不知不覺中被磨損，尤其是活動(dòng)量較大的頸、腰、膝關(guān)節(jié)、足跟、損傷的關(guān)節(jié)軟骨在沒有血管供給營養(yǎng)時(shí)就很難修復(fù)，這時(shí)在關(guān)節(jié)軟骨的周圍血液循環(huán)比較旺盛，就會(huì)出現(xiàn)代償性軟骨增長，此即為骨質(zhì)增生的前身。時(shí)間久了增生的軟骨又被鈣化，這就是骨質(zhì)增生。骨刺一般如無癥狀，無需治療，可一旦出現(xiàn)癥狀，就轉(zhuǎn)化到了病理狀態(tài)，嚴(yán)重時(shí)可致畸或致癱。

骨質(zhì)增生是骨骼在生理活動(dòng)中部分骨質(zhì)失去正常形態(tài)而出現(xiàn)異常，比如長有刺狀，有嘴唇形，波浪形，圓形等等?？此贫喑隽艘徊糠?，其實(shí)是人體一種常見的生理現(xiàn)象。好發(fā)于頸椎、腰椎、髖、膝、踝、跟骨，以及上肢多見于肘關(guān)節(jié)，指間關(guān)節(jié)等處。膝關(guān)節(jié)最好發(fā)，因?yàn)閾?dān)負(fù)著身體的全部重量。當(dāng)人在行走時(shí)，一只足抬起，另一只足落地，這時(shí)，身體的全部重量都?jí)涸诼涞叵轮年P(guān)節(jié)上（包括膝關(guān)節(jié)），此時(shí)膝關(guān)節(jié)上受到壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它各關(guān)節(jié)，這是導(dǎo)致骨質(zhì)增生的主要原因。

骨質(zhì)增生通常又形象地叫“骨刺”、“骨贅”等。骨刺是骨質(zhì)增生的一種叫法，形狀象刺，在膝關(guān)節(jié)、足跟都可表現(xiàn)為刺狀增生。中醫(yī)稱骨質(zhì)增生為“骨痹”。西醫(yī)稱骨質(zhì)增生及其引發(fā)的疾病稱為退性性關(guān)節(jié)炎、肥大性關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)病、骨退行性改變等等。

如果由增生而引起疼痛、麻木、身體不適等狀況就應(yīng)治療。治療不是消除骨質(zhì)增生，因?yàn)樵錾且环N人體內(nèi)的正常生理現(xiàn)象，只要沒有引起病理改變，就可以與骨質(zhì)增生和平共處。如果引起關(guān)節(jié)軟骨損傷，韌帶軟化、滑膜一些部位的不適及無菌性炎癥表現(xiàn)，應(yīng)當(dāng)就治。只要及時(shí)治療，是可以康復(fù)的。正規(guī)治療原則是：“控制骨質(zhì)增生發(fā)展，軟化正在形成鈣化組織，消除炎癥，促進(jìn)損傷組織愈合，解除疼痛，達(dá)到臨床治愈?！比缓髨?jiān)持康復(fù)保健鍛煉控制病情復(fù)發(fā)。治療時(shí)，有些醫(yī)生說他的藥可以消除或溶解骨刺，永不復(fù)發(fā)，這是不科學(xué)的，如果藥能消除骨刺，不是會(huì)將正常的骨骼也一起消除了嗎！請(qǐng)患者勿聽庸醫(yī)謬談。

骨質(zhì)增生患者常伴有骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松常由缺鈣引起，但患者血鈣往往反而會(huì)增高，這是什么原因呢？問題的關(guān)鍵還在于鈣。缺鈣，使甲狀腺功能刺激代償，動(dòng)員骨鈣釋出以保證血鈣而維持生理需要。這樣使得骨鈣缺少，而血鈣、細(xì)胞內(nèi)鈣和組織間鈣增加。由于血鈣增加，使降鈣素功能增加，促進(jìn)成骨活動(dòng)及新骨形成，在骨骼某些部位形成骨質(zhì)增生。鑒于此，應(yīng)當(dāng)建議，對(duì)頸肩腰腿痛患者，重視隱匿的缺鈣現(xiàn)象，積極按常規(guī)補(bǔ)充鈣劑。

關(guān)于補(bǔ)鈣，外、骨科補(bǔ)鈣似有局限，跟婦科的專業(yè)看法又有差距：因?yàn)閶D科認(rèn)為女性到了更年期就可能由于雌激素減少而缺鈣，必須及時(shí)補(bǔ)充尼爾雌醇片。這是非常重要的，年長女性應(yīng)當(dāng)與補(bǔ)鈣片同步進(jìn)行。醫(yī)生指導(dǎo)用藥。

骨質(zhì)增生食療方：

1、食療方

1）蓮栗糯米糕：

【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子（鮮）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時(shí)至熟透，取出。

2）羊肉胡蘿卜湯：

【材料】羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。

【做法】1、將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。2、豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲；山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈；生姜洗凈切片；蔥洗凈，切段；草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。4。 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。

3）鯪魚粉葛豬骨湯：

【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

【做法】1、魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時(shí)后放入煲中，再煮1小時(shí)便成。

4） 杜仲30克，淫羊藿10克，威靈仙25克、牛膝20g。分別研粉，后混合拌勻，再取豬腰子（豬腎臟或羊腰子） 8--12個(gè)，破開，洗去血液，再放入藥粉；攤勻后合緊，共放人碗內(nèi)，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每二日吃1劑，每日二次，早晚空腹，可連用2-4周（孕婦忌用）。

2、骨質(zhì)增生患者吃什么食物對(duì)身體好：

1）多進(jìn)食高鈣食品，以確保老年人骨質(zhì)代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應(yīng)較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時(shí)要補(bǔ)充鈣劑。

2）要增加多種維生素的攝入，如維生素A、B1、B6、B12、C和D等。

3）應(yīng)多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物，常食堅(jiān)果，注意營養(yǎng)的補(bǔ)充。

3、骨質(zhì)增生患者吃什么對(duì)身體不好：

1）蛋白質(zhì)的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質(zhì)會(huì)促使鈣從體內(nèi)排出。

2）勿吃任何柳橙類水果，尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。這些物質(zhì)將阻撓復(fù)原過程，并擾亂體內(nèi)的礦物質(zhì)平衡。

3）忌食辛辣刺激的食物，禁煙酒。