俗語說的好：傷筋動骨一百天，更不用說骨折了，骨折的恢復(fù)是需要時間和過程的。對骨折病人的營養(yǎng)需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常弄的無所適從。在骨折的治療期間，飲食和日常生活中都需要注意調(diào)理，可以使骨折恢復(fù)得更快。

粉碎性骨折是一種由外力導(dǎo)致的嚴(yán)重骨折疾病，專家指出，粉碎性骨折多由直接暴力所致，多發(fā)于成年人。那么，粉碎性骨折病人吃什么好呢？

對骨折病人的營養(yǎng)需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常不得不向醫(yī)生請教。

其實，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有輕微的全身癥狀外，其余時間里大多沒有全身癥狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養(yǎng)的飲食就可以了。

粉碎性骨折病人吃什么好呢？

要注意使食物易于消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。

專家推薦：骨折病人食譜

推薦食譜

1、早期。三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿只。共燉熟爛，湯肉并進，每日1次，連續(xù)—10天。

2、中期。當(dāng)歸10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克。燉煮小時以上，湯肉共進，連用2周。

3、后期。枸杞子10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣，再加入另2味同煮粥進食。每次，7天為1個療程，每1個療程后間隔3—天，共用3—4個療程。