肌健是一束連結肌肉和骨骼，傳導肌肉產生的壓力的纖維組織。肌健具有耐受彎曲、伸展和扭曲的功能。但當過度疲勞，纖維撕裂或其他損傷時肌健會發(fā)炎。肌健是一束連結肌肉和骨骼，傳導肌肉產生的壓力的纖維組織。肌健具有耐受彎曲、伸展和扭曲的功能。但當過度疲勞，纖維撕裂或其他損傷時肌健會發(fā)炎。如果關節(jié)的不斷運動使損傷進一步發(fā)展的話，疼痛會很明顯或加重。肌腱炎的飲食配合原則是怎樣的呢？

飲食配合原則：

1、清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。

2、中期：骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟，橈骨莖突部狹窄性腱鞘炎飲食不宜吃。

3、早期：忌酸辣、燥熱、油膩的東西，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等。

4、多食水果

可以吃一些桔子、蘋果、生梨、山楂等，以補充維生素和均衡營養(yǎng)。

5、營養(yǎng)素

①維生素B6

用量依產品標示，有助于緩解手腕痛。

常吃咖喱防治肌腱炎

據(jù)統(tǒng)計，網(wǎng)球肘等肌腱炎癥的發(fā)病率在全世界范圍內越來越高，但目前通常使用的抗炎藥，常會引起惡心、反胃、嘔吐、頭疼等副作用。

而咖喱這種古老的印度調料所含的姜黃素，可減輕關節(jié)炎癥，因此不妨常吃用咖喱調味的菜肴。英國諾丁漢大學和德國慕尼黑大學的研究者通過實驗室研究證實了姜黃素中含有的非甾體抗炎物質可以治療肌腱炎和關節(jié)炎等慢性炎癥。研究者認為姜黃素中起到抗炎作用的是名為白細胞介素的信使分子，它能調動很多基因起到抗炎功效。