很多人都知道，合理的飲食對于疾病的治療是有幫助的，可以使患者早日康復。對于股骨頭壞死這種嚴重的骨科疾病來說，更離不開飲食療法。專家指出，食療有助于股骨頭壞死，希望患者朋友在日常生活中合理飲食。

股骨頭壞死的飲食對于股骨頭壞死患者來說，補鈣是第一位的，因為他們的骨骼中缺少大量的礦物質。他們可以多吃含鈣豐富的食物，如酸奶，牛奶，冰淇淋等。它們不僅僅含有高鈣質，還有一種身體所需的礦物質-磷。另外，牛奶是不能與含有植酸，草酸以及食物纖維的食物一起吃，這樣會降低鈣的吸收。所以患者在飲食中要避免牛奶與菠菜同吃，也不能與濃茶同喝。

為了促進對鈣磷的吸收，患者可以在股骨頭壞死的飲食中加入維生素，比如，在普通牛奶中加入魚肝油或者服用維生素A、維生素D，這樣也能促進鈣，磷的吸收。另外，經常曬太陽也有利于鈣磷的吸收。

三款食療偏方有助于股骨頭壞死者恢復

1、肉鱔羹：

黃鱔250g，豬肉100g，杜仲15g，蔥、姜、料酒、醋、胡椒粉各適量。杜仲水煎去渣，取汁備用；將黃鱔宰殺，去腸肚洗凈，用開水略燙，刮去外皮上的粘物，切段。將豬肉剁成未，放油鍋內煸炒，加水及杜仲汁，放入鱔魚段、蔥、姜、料酒，燒沸后改文火煮至魚酥，加醋、胡椒粉，起鍋，撒上香菜。配餐食用。

作用：有補肝腎，益氣血，祛風通絡之功。適用股骨頭缺血性壞死癥見肝腎不足者。

2、芪蛇湯：

黃芪60g，蛇肉1000g，續(xù)斷10g，生姜15g，熟豬肉30g，料酒、胡椒粉、鹽、蔥白各適量。先將蛇斬去頭尾，剝去內臟洗凈，切成片；黃芪、續(xù)斷用冷水洗去浮灰雜質，再用凈冷水浸泡1小時。鐵鍋燒熱，倒入豬油30g，油沸后倒入蛇肉翻炒，烹入料酒，然后將蛇肉倒入沙鍋，加入姜片、蔥白及鹽，用小火燉1小時，加入胡椒粉，揀去蔥姜即可，佐餐食用。

作用：有補肝腎，益氣血，袪風濕之功，適用于骨壞死之骨節(jié)疼痛。

3、穿山龍炒雞蛋：

穿山龍6g，雞蛋3個，精鹽、素油各適量，香油少許。將雞蛋磕入碗內，加洗凈切碎的穿山龍，調入精鹽、香油，攪拌均勻，鍋內放油燒熱，將調好的雞蛋放入燒熟即可，一次食用。

作用：有健脾化濕，清利關節(jié)之功，適用于股骨頭缺血性壞死之濕熱不重，正氣已虛者。

4、海參粥：

海參5~10g，粳米或糯米100g。海參以溫水浸泡數(shù)小時，剖洗切片；粳米或糯米加水如常法煮粥，煮至海參爛、粥稠為度。每日晨起空腹溫熱食之。

作用：有補腎益精，壯陽療痿，補血潤燥之功，適用于股骨頭缺血性壞死。另對中風的痙攣性麻痹亦有效。

股骨頭壞死的食療偏方之所以流傳，是具有一定臨床療效的檢驗的，但不可替代傳統(tǒng)治療中的正規(guī)用藥，它只是起到輔助調養(yǎng)的功能，所謂股骨頭壞死的治療靠三分治、七分養(yǎng)，不可小覷食療偏方的功效，除了食療外還應加強基礎鍛煉，這樣才能早日獲得痊愈。