唐代醫(yī)家孫思邈曾謂：“飲食常宜輕清甜淡之物、大小麥、梗米等為佳”，并強(qiáng)調(diào)“少食肉，多食飯”。魚肉禽蛋，攝入過多，易呆滯脾胃，且內(nèi)含大量的脂肪、膽固醇易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。

故古代醫(yī)家主張“蔬菜之屬，每食所需”。因蔬菜含有多種維牛素、礦物質(zhì)和大旦的粗纖維?？芍?，又能防血脂升高。

《桂香室隨筆》有“嘗得萊根香，延慶歲月長”之言。飲食宜清淡，切忌過咸?！秲?nèi)經(jīng)》說：“味過于咸，大骨氣勞，短肌，小氣仰”，說明食鹽過多，損傷筋骨、氣血、臟腑、危害非淺。

孫思邀告誡：“慎勿將鹽去點(diǎn)茶，分明引賊人其家”。說明在病理狀態(tài)下，食鹽過多易使鈉水潞留。正所謂：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師。三干功行從此始，淡食多補(bǔ)信有之”。概

括飲食結(jié)構(gòu)大體為低熱量、低脂肪、低動(dòng)物蛋白，多蔬菜，補(bǔ)充適當(dāng)鈣劑。

股骨頭壞死的“三不”飲食原則

合理良好的飲食是幫助股骨頭壞死患者早日康復(fù)的關(guān)鍵，飲食無度或者是不良的飲食習(xí)慣則會(huì)加重股骨頭壞死的病情。而股骨頭壞死患者飲食方面應(yīng)注意“三不”原則，下面詳細(xì)介紹：

股骨頭壞死的“三不”飲食原則1、不吃過于油膩的食物，對(duì)高脂肪的食物要說不。過度的攝入脂肪會(huì)導(dǎo)致患者血脂升高，血脂升高就會(huì)堵塞血管導(dǎo)致血液的流速變慢加重病情，所以高脂高熱的食物盡量少吃。

股骨頭壞死的“三不”飲食原則2、不吃辛辣油炸的食物，不吃反季節(jié)的水果。這里特別要注意反季節(jié)水果，這些水果大部分是由于激素催生出來，所以股骨頭壞死要少吃或者是不吃。

股骨頭壞死的“三不”飲食原則3、不飲酒而且前面要加兩個(gè)字—堅(jiān)決不飲酒。酒對(duì)于股骨頭壞死來說是百害無一利，酒精會(huì)導(dǎo)致股骨頭壞死的加重和復(fù)發(fā)，所以股骨頭壞死患者不管是治愈之前和治愈之后都要遠(yuǎn)離酒精。

以上就是對(duì)于股骨頭壞死的“三不”飲食原則的介紹，同時(shí)患者在生活中要多補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣要從食物中補(bǔ)多吃奶制品與骨頭湯而且要堅(jiān)持每天曬一個(gè)小時(shí)的太陽。專家指出：股骨頭壞死能治好嗎取決于方方面面的因素，飲食也是其中一重要因素。所以在日常生活中合理的飲食才能保障治療的有效性。