酒精肝通常都是由于飲酒過度所引起的，所以要遠離酒精肝就應該要學會科學飲酒，這一點是經常應酬和喜歡飲酒的人群必須要做到的。下面為大家支支招，一起看看怎樣喝酒能預防酒精肝吧。

怎樣喝酒能預防酒精肝

各種酒都有不同含量的酒精，酒精進入人體后只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞后經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。

40克的酒精，約相當于35度的白酒140毫升，啤酒1000毫升。如果超過這個量持續(xù)喝上3-5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。另外，或2周內有大量飲酒史，每天喝下折合酒精量80克，即可引起酒精性肝病。夏天很多人喜歡吃飯的時候喝上兩瓶啤酒，一瓶啤酒就有約500毫升，其實在不知不覺當中，肝臟就已經受到了損傷。

在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損害要大于低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。喝酒的時候不要吸煙，煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。不要和藥一起喝，部分鎮(zhèn)痛藥等強力藥劑和酒一起喝下之后，會破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會引發(fā)低血糖。所以，不管哪種藥，都不要和酒一起喝。不要每天喝酒，為了保護肝臟功能，應養(yǎng)成一周內至少兩天不喝酒的習慣。

與此同時，對于酒精肝還有很多的認知誤區(qū)要注意。

酒精肝的認知誤區(qū)

酒精肝會傳染。很對人認為酒精肝會傳染，其實這是不正確的，酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病癥，它主要是由于患者長期大量飲酒所造成的病變，所以不具有傳染性。

隔三岔五上酒場不會得酒精肝。酒精肝的形成與酒中含酒精的度數(shù)有關。一般男性肝臟的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精約相當于白蘭地100ml，威士忌 120ml，紹興酒250ml，啤酒1000ml。如果超過這個量持續(xù)喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。

肝功能正常可以一直喝酒。酒精不僅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，還會加速乙肝等病毒性肝炎轉化為肝硬化的進程。所以有兩類人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少應當每隔半年查一次肝功能。肝臟具有很強的代償能力，在病情的隱匿發(fā)展中，肝細胞不損傷到一定程度，肝功能檢查可以是正常的。此時如繼續(xù)喝酒，無異于“雪上加霜”。待到“不正?！背霈F(xiàn)，往往悔之晚矣。

總而言之，合理的飲酒才能避免酒精肝。