一、發(fā)酵性食品

這里所講的發(fā)酵食品主要是菌變發(fā)酵的食品，如豆腐乳、臭雞蛋等。避免食用此類對囊腫生長速度有利的食物，防止囊腫生長加速。

二、動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟制作的熟食也不適合肝囊腫患者食用，特別是動物肝臟。中國有句古話，吃什么，補什么，其實并不是這樣，在宰殺動物過程中很多毒素遺留在肝、腎內(nèi)，特別是肝臟，肝臟的功能就是解毒，很多動物代謝的毒素都遺留在肝臟中，如果病人服用這些物質(zhì)后無形給肝臟和腎臟增加負擔(dān)，加重病情。

三、咖啡、巧克力嚴禁食用

咖啡，巧克力含有多種生物堿，對肝臟有損傷，肝囊腫患者要避免。

四、高蛋白食品

每一種肝囊腫也包括其他的肝病，都應(yīng)該低蛋白飲食，避免體內(nèi)氮類代謝物合成過多，降低肝臟的解毒壓力，也減輕腎臟的排泄壓力。如大豆、豆腐、雞蛋，肉類以及其他豆類制品。但是要保證機體所需的蛋白攝入，防止出現(xiàn)營養(yǎng)不良。