好心情是預(yù)防和消除肝火旺盛的良方

肝火多由外界刺激引起，所以調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要，焦躁情緒會(huì)火上澆油，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。

預(yù)防和消除春季肝火旺盛，除了要保證充足的睡眠外，還要從飲食方面進(jìn)行調(diào)理。

油炸、辛辣的食物加重肝臟工作，易肝火旺盛

肝臟是消化系統(tǒng)里的解毒過(guò)濾器官，所有外來(lái)物的毒素，及由下腹腔回流到心臟的血液，都先經(jīng)它處理。如果平日所吃的食物，例如油炸、辛辣、腌制、肥膩、加工的食物，以及經(jīng)化學(xué)農(nóng)藥或經(jīng)添加劑處理的材料，包括白糖、餐桌鹽、高溫處理的食油，甚至化學(xué)合成的藥物等，會(huì)令肝臟工作過(guò)勞。

一旦血液循環(huán)不暢，解毒過(guò)程及下腹腔血液的回流就會(huì)受阻，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓。結(jié)果，就會(huì)引發(fā)肝火上升，導(dǎo)致腦脹、頭痛。此外，也會(huì)感到心煩易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。

不宜吃辛辣、海腥、過(guò)膩過(guò)酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等。 多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無(wú)花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。

此外，可以口服各類(lèi)清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)“清火”也很有效。中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。

肝火旺盛一般分為分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱，盜汗，心煩，口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍，如果為實(shí)火最好咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生，進(jìn)行降火。如果是虛火，可自我調(diào)理。

1、菊花茶：適用于肝火旺盛引起的頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。

2、玫瑰花茶：適合辦公室飲用，對(duì)容易緊張者具有保養(yǎng)的作用。

3、喝蓮子湯：適用于口干，小便短赤，心煩易怒等。

蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

4、喝綠豆粥：適合于上腹不適，口干口苦，大便干硬。

石膏粉30克（切忌過(guò)量），粳米，綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米，綠豆煮粥食之。