木瓜是一種常見的水果，肝硬化患者多吃木瓜，可以對肝臟產生滋養(yǎng)的效果。木瓜營養(yǎng)豐富，能幫助患者提高身體素質，增強疾病抵抗能力。木瓜的護肝功效，主要有五個方面。

1、含有齊墩果酸

木瓜中的齊墩果酸含量非常豐富，其特有的酸味就是和齊墩果酸有關。齊墩果酸可以護肝降脂，抗炎抑菌。從木瓜提取的齊墩果酸制成藥物，是有效的護肝藥。齊墩果酸除具有保肝、解毒、降血糖、降血脂的生物活性外，還具有抗病毒、免疫調節(jié)、抗過氧化等作用，且無明顯毒副作用。

2、含有維生素

木瓜果實中含有的維生素比較豐富，其中維生素C的含量高于一般栽培水果的3—31倍。維生素E的含量也高于一般水果的3—7倍。維生素E可以抑制亞硝酸鹽和胺合成亞硝酸銨，具有預防肝癌的效果。

3、氨基酸

木瓜中氨基酸種類齊全，多達到16種，其中谷氨酸含量較高。肝硬化患者多存在營養(yǎng)不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者營養(yǎng)需求。

4、含有胡蘿卜素

木瓜含有胡蘿卜素，可以消除肝臟機體細胞的有毒物質，增強人體抗病能力。胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身的細胞氧化，保持肝臟健康，延緩肝臟衰老。

5、含有木瓜酵素

在木瓜的乳狀液汁中，含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質分解酶，他和胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，有助治療肝病患者的消化不良癥狀。

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