如今經(jīng)常聽到身邊有人感嘆自己年紀輕輕就得了脂肪肝。原因是人們往往只知道喝酒、不愛運動等因素導(dǎo)致脂肪肝發(fā)病增多，卻不知道，因為節(jié)食或者生活忙碌不能按時進餐造成的饑餓，也可能引發(fā)脂肪肝。

由于人們生活水平的不斷提高，多坐少動的工作方式和社交應(yīng)酬的增多，使營養(yǎng)過剩的現(xiàn)象日趨嚴重。在體檢過程中，脂肪肝的檢出率也越來越高，成為現(xiàn)代人不得不提防的“流行病”之一。

嗜酒者容易患上酒精性脂肪肝；長期不運動者會導(dǎo)致體內(nèi)過剩的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為脂肪進而形成脂肪肝；喜葷者因食用過多的高脂肪食物導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪堆積；

肥胖者由于皮下脂肪組織脂肪分解可使血液中的游離脂肪酸增多，大量的脂肪酸不斷地被運往肝臟，造成脂肪沉積在肝臟中，導(dǎo)致脂肪肝。

其實，除了這些人們所熟知的脂肪肝的高危人群外，饑餓這一脂肪肝的高危因素以前往往被人們所忽視。專家表示，經(jīng)常饑餓的人，由于血糖降低，肝組織中的脂肪酸被調(diào)動進入血液，使血液中游離脂肪酸升高，可致肝臟脂肪堆積。

另外，營養(yǎng)不良者由于蛋白質(zhì)缺乏，造成肝臟轉(zhuǎn)運甘油三酯時發(fā)生障礙，也會使脂肪在肝內(nèi)堆積，導(dǎo)致脂肪肝。

專家還指出，年長者隨著年齡的增長，新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也隨之減少，脂肪沉著的幾率也隨之增加，也可能使脂肪在肝內(nèi)堆積，因此要注意預(yù)防脂肪肝。

而有肝炎的患者，由于攝食過多、運動減少，加之肝功能尚未完全恢復(fù)，極易造成脂肪在肝內(nèi)存積，也要提防脂肪肝的發(fā)生。