肝病是慢性病，需要較長(zhǎng)時(shí)間的治療，病情在治療過(guò)程中也可能會(huì)有新的變化（比如藥物耐藥、藥物出現(xiàn)了副作用），所以定期的找醫(yī)生復(fù)診，定期檢查都是非常重要的。所有的肝病患者都應(yīng)該禁酒；其次，盡量不要用損害肝臟的藥物（比如止痛藥，抗風(fēng)濕藥，少數(shù)的抗生素）。另外，盡量規(guī)律的作息和生活，少熬夜。肝病的患者，在飲食和生活方面需要注意什么呢？能不能吃牛肉和羊肉呢？

肝病的類型很多，最常見(jiàn)的是慢性肝炎（包括乙肝、丙肝），其次就是脂肪肝，然后還有肝硬化、肝癌。由于病情的特殊性，不同類型的肝病患者對(duì)飲食的要求是不一樣的。

1、慢性肝炎患者，如果肝功能一直保持正常，則在日常飲食方面不需要特別的禁忌，即使是牛肉、羊肉、狗肉、辣椒這些“熱氣”的食物，也都可以適當(dāng)吃一些（但不宜天天吃）。

2、慢性肝炎如果肝功能不正常，飲食應(yīng)該以清淡為主，比如米面、適當(dāng)甜品、蔬菜、水果、果汁，以及優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白（肉類），適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族和維生素C;可用薏苡仁、赤小豆煮粥，或者用溪黃草、茵陳等中藥?kù)覝?，可以起到護(hù)肝降酶的作用。如果出現(xiàn)肝功能損傷嚴(yán)重或者重度的黃疸，則需要及時(shí)就醫(yī)，適當(dāng)控制肉類和豆制品的攝入。

3、脂肪肝往往與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、體型偏胖有較大關(guān)系，所以脂肪肝患者的飲食方面需要更加注意。飲食控制和調(diào)理，加上運(yùn)動(dòng)，是脂肪肝治療的基礎(chǔ)，如果不能控制飲食，不去運(yùn)動(dòng)，藥物就達(dá)不到最佳的治療效果。脂肪肝患者應(yīng)該盡量避免煎炸食品、方面食品、巧克力、各種甜飲料，少吃甜食，不吃夜宵，飲食清淡，多吃蔬菜水果，米面等主食每餐七八分飽，不要隨意加餐，不吃零食。

4、肝硬化患者的飲食：食道或胃底靜脈曲張明顯的患者，應(yīng)避免進(jìn)食生硬、粗糙、煎炸及辛辣等刺激性大的食品，吃飯不宜過(guò)急、過(guò)快、過(guò)飽。保持大便通暢，不宜過(guò)于用力等，以防發(fā)生曲張靜脈破裂出血；如果出現(xiàn)肝功能顯著損害或者有肝病腦病，還應(yīng)注意限制、甚至禁止蛋白質(zhì)類飲食（比如各種肉類、豆制品、雞蛋等），有腹水時(shí)飲食應(yīng)該盡量少鹽或者不加鹽。

5、肝癌患者與肝硬化患者的飲食原則相類似。另外，鱉、靈芝、野生菌等食物燉湯對(duì)肝硬化或者肝癌患者有較好的幫助。

以上只是不同肝病患者的一些飲食方面需要注意的基本原則，每個(gè)人的病情都有所不同，所以可能會(huì)有一些特別注意的地方，可能不能適用于每一個(gè)人，所以如果還有特別需要了解的地方，需請(qǐng)當(dāng)面咨詢您的醫(yī)生。