一、注意食品的新鮮度。大三陽患者在選取食品時(shí)應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)新鮮的法則，由于霉?fàn)€的食品中帶有黃曲霉素，而黃曲霉向來有相當(dāng)強(qiáng)的致癌作用，會(huì)誘發(fā)肝癌。

二、禁食辣椒。由于辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴(yán)重者可造成胃炎、胃潰爛。乙型肝炎病自身就有消化道不舒服癥狀，因此不應(yīng)食用。

三、嚴(yán)禁喝酒。因?yàn)榫评锏闹饕蠟橐掖?，它主要?jīng)肝部代謝。長時(shí)間的喝酒，因加劇肝部負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝部損傷，會(huì)引起酒精性肝硬化。

四、少吃油炸、油膩、辛辣的食物。由于大三陽患者的脂肪代謝能力偏差，因此要少食肥肉及油炸食物，免得血脂提升和產(chǎn)生脂肪肝。