我們大家都知道，一旦患上肝腹水這種疾病，在飲食方面一定要格外注意。肝腹水患者家屬最好是了解一下患者的飲食禁忌都有哪些，不要患者想吃什么就給做什么。因為有很多食物是肝腹水患者絕對不可以吃的，那么，這些食物是什么呢？

一、禁吃含粗纖維多的食物

含粗纖維多的食物會使肝腹水患者發(fā)生食道靜脈破裂大出血，如吃芹菜、黃豆芽等時一定要細(xì)嚼慢咽。

二、嚴(yán)禁辛辣刺激的食物

由于辛辣刺激的食物對腸道黏膜會起到刺激作用，引起胃酸分泌增多，加重胃腸黏膜的充血，還有要可能會引起消化道出血。

三、嚴(yán)禁喝酒

由于肝腹水是肝硬化進(jìn)入晚期的癥狀，酒對肝硬化患者有非常大的毒害作用，所以肝腹水患者一定要嚴(yán)禁喝酒，同時還應(yīng)少喝飲料，以免加重病情。

四、肝腹水患者要少吃鹽、控制飲水

肝腹水患者吃鹽過多會影響水和鈉的代謝，通過水和鈉的入量限制，可以產(chǎn)生自發(fā)性的利尿，使肝腹水量減少，對于肝腹水嚴(yán)重的病人，每天的入水量應(yīng)控制在1000ml以內(nèi)。

五、禁吃高糖的食物

高糖的食物會使肝腹水患者的血糖升高，形成脂肪肝，還有可能會引起腸脹氣，容易引起脹氣的食物如洋蔥、韭菜等，硬果類有花生、核桃等都應(yīng)該少吃或者不吃。

另外，肝腹水患者還應(yīng)忌食罐頭食品、油炸和油煎的食物，這些食物不容易消化和吸收，另外，反復(fù)煎炸的食物油中含有致癌物質(zhì)，會促使病癌變。