飲茶是廣東的一個習(xí)性，早上一杯熱茶就開始我們的生活。關(guān)于飲茶問題，大家都知道綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細(xì)胞下降等活血化瘀作用?！侗静菥V目》記載：“茶飲之使人益思、少臥、輕身、明目”，“利小便，去疾熱”。肝病熱重或濕熱并重以熱為主者，可用茶除煩止渴，解膩清神。

飲茶時應(yīng)注意適時、適量

肝病口渴思飲者，早晨泡綠茶（或花茶）一杯，陸續(xù)加水飲用。晨起茶水濃度較高，使人精神清爽。下午漸成白水，避免引起晚間失眠、多尿。一般在中、晚餐的飲前1小時應(yīng)暫停飲茶，因?yàn)榇藭r飲茶易沖淡胃酸，會防礙胃酸對食物的消化作用。

平時茶水也不要太濃。飲茶和抽煙一樣，會上癮，劑量越來越大，對人體反而有害，會失去了飲茶對人體有益的意義。

服藥前后半～1小時內(nèi)也不要飲茶

不管是服西藥或中藥時不要用茶水送藥，服藥前后半～1小時內(nèi)也不要飲茶，因?yàn)椴枞~中的鞣酸可以與藥物起化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效。

每餐飯后可用溫茶水漱口，茶葉中的氟有利于預(yù)防齲齒。茶水機(jī)械性的洗漱可以清潔口腔及齒縫中的殘余食物，既減少病又可防口臭。

不僅是飲茶有講究還要注意其他的事項(xiàng)

1、控制熱量攝入，以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。

2、限制脂肪和碳水化合物攝入，食用糖的攝入不宜過多。

3、高蛋白飲食，高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。

4、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機(jī)體對維生素的需要。

5、限制食鹽，每天以6克為宜。

6、適量飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。

7、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。