1、保證營(yíng)養(yǎng)。肝癌患者的飲食首要作用是保證患者的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，這是一個(gè)前提。一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食為主，如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。特別是新鮮蔬菜和水果，每餐都要有，以保持大便通暢。

但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張，為防出血，食物不宜粗糙且不能堅(jiān)硬、過(guò)燙。

2、常規(guī)注意事項(xiàng)。患者的日常飲食中的注意事項(xiàng)其實(shí)還是很多的，雖然要注意營(yíng)養(yǎng)，但是切忌短期內(nèi)大量食用高蛋白食物，以防血氨濃度急劇上升，造成肝昏迷。如果有吸煙飲酒的習(xí)慣，也是需要節(jié)制的。

豆?jié){可作為肝病患者的常備飲品，蘑菇含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是氨基酸和維生素，有抗菌、抗癌作用和健脾開(kāi)胃功能。少飲酒、多食用奶制品和新鮮水果，能夠減少人們患肝癌的可能性。