我們常聽說，喝太多酒或長期”疲勞”會“傷肝”；作息不規(guī)律也會對肝造成傷害。肝位于腹部右上方，承擔著維持生命的重要功能。它也是人體內最大的內臟器官。肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物淀粉，調節(jié)蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。

還有解毒、造血和凝血作用。肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產(chǎn)生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。肝臟分解由腸道吸收或身體其他部分制造的有毒物質，然后以無害物質的形式分泌到膽汁或血液繼而排出體外。

例如，腸道腐敗菌分解蛋白質會產(chǎn)生惡臭的氨，氨由腸道吸收後，先送到肝臟解毒成”尿素”，再由尿中排泄出去，這是人體精密設計的解毒機制。我們服用的藥物，也要通過肝臟解毒。因為除了極少數(shù)水溶性藥物在體內可以不發(fā)生化學結構的變化以原形從腎臟排出外，大多數(shù)藥物都在肝內發(fā)生化學結構的改變后，再從腎臟或膽道排出體外。

長期大量飲酒有損肝臟此外，酒精也得經(jīng)過肝臟解毒。喝酒時，酒精從胃和小腸中吸收入血。所有胃和小腸的血液通過肝臟后進入全身循環(huán)。因此，流過肝臟的血液酒精濃度最高。肝細胞含有可以代謝酒精的酶類。這些物質將酒精分解為其他化學物質，后者被進一步分解為水和二氧化碳，繼而都排入”尿液”和從肺排出。

肝細胞每小時僅能代謝一定量的酒精，所以飲酒過快，超過肝臟處理能力，血中的酒精濃度就會升高。若長期大量飲酒，首先造成”脂肪肝”，最后可經(jīng)酒精性”肝炎”導致”肝硬化”。肝的排毒需在熟睡中進行另外，養(yǎng)生常識也告訴我們，早睡對身體有益。

這是因為，生活作息對于肝臟及一些負責解毒排毒工作的器官影響很大。日積月累的結果，常常造成它們的功能紊亂、效率降低，最后引起負荷過重的現(xiàn)象，而產(chǎn)生各種病變。

每天晚上11時至凌晨3時，依照中醫(yī)經(jīng)脈循行理論，是肝經(jīng)運行的時間，肝的排毒需在熟睡中進行。因此，這時候安然入睡，可讓肝臟運作、排毒，有利身體的健康。