研究發(fā)現(xiàn)：每天僅喝三杯酒就足以導(dǎo)致肝癌。每多飲用10克酒精（大約相當(dāng)于一杯酒精飲料），患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加約4%。這項(xiàng)文獻(xiàn)回顧還發(fā)現(xiàn)：肥胖與肝癌之間存在著密切相關(guān)性，而喝咖啡能防止人們患上肝癌。

研究者對(duì)全球范圍有關(guān)飲食、體重、體力活動(dòng)和肝癌的34項(xiàng)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了綜合分析，總共涉及了820萬(wàn)名參與者，其中有2.45萬(wàn)人患有肝癌。

議女性把每天的飲酒量限制在一杯，而男性則為兩杯。雖然這項(xiàng)研究提供了強(qiáng)有力的證據(jù)表明飲用咖啡能降低人們患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，但它并未提出對(duì)預(yù)防肝癌能起到效果的咖啡飲用量。

若想降低因喝酒所導(dǎo)致的肝癌風(fēng)險(xiǎn)，女士每天最多只喝一杯175毫升、酒精含量為13%的葡萄酒；男士最多只喝一杯850毫升、酒精含量為4%的啤酒。