時下最流行也最健康的治療方法當屬食療法了。近年來，乙肝患者不斷增多，在治療乙肝的問題上存在一個誤區(qū)，即方法雖然有很多，但通常需要聯(lián)合使用。在這里呢，我要向大家介紹一種很實用的方法，那就是食療。

了解乙肝患者的飲食調(diào)理是很重要的。以下就是食療法：

1、日常小菜宜食：香菇（隔水燉食，久食不厭）、瘦豬肉、豬腰子、豬羊肚、雞鴨肫（即雞、鴨之胃）、白鴿、鯽魚、沙魚鲞、昌魚干、目魚干、米魚干、黃魚干（忌白色小黃魚）、冬瓜（清鹽燒不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等?？膳际承×炕ㄉ谆蚨怪破罚ǘ垢猓??？墒趁鏃l、面包、粉干（米制）、年糕、玉米。（新蓮子、紅棗、山核桃、偶可食少量當點心）燒菜必用植物油，雨季燒菜多放生姜。

2、忌食茶葉、煙、酒、方便面、稀飯湯、各種滋補品、飲料、礦泉水、果奶之類（因此類食品有防腐劑，均傷脾損肝）。

3、忌食動肝、酸冷、礙胃之水果如黃桃、李、草梅、柑、橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鮮荔枝、桂園、瓜類和糖果、糕餅等甜味食物。

4、禁食引動肝風食物和發(fā)物如雞、蝦蟹類、茄子、咸菜、咸魚及泥下食物如盤菜、芋頭、蕃薯、春筍、茭白等。