肝硬化是由乙肝疾病發(fā)展而來的，我們都知道其危害，所以我們在日常生活中一定要注意，那么飲食上我們有什么要求呢？預防肝硬化可以吃哪些食物呢？

胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。

西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

百合：性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

合理的飲食能夠避免肝硬化的發(fā)生，我們還要對肝硬化的傳播途徑有一定的了解。那么，肝硬化患者主要有哪些傳播途徑？

日常生活接觸傳播：在日常生活中的傳播是比較少見的，比如：握手、交談、餐飲等等，這些是不會成為肝硬化的傳染途徑的，所以大家也不要太過于拘束。

 性接觸傳播：主要是夫妻之間的性傳播，這一項傳播是比較常見的，如果，在生活不檢點以及其它不良性行為，這種肝硬化傳播的傳播途徑是非常高的，甚至，會導致健康的人患上肝腹水，所以，大家一定要謹記了。

血液傳播：主要是通過輸血、不潔凈的注射器械注射、未經(jīng)過嚴格消毒的醫(yī)療、美容、紋身等等這些器具進行傳播的。臨床上，比較常見的是輸血和醫(yī)療器械等形式感染傳播。建議大家去大型的正規(guī)醫(yī)院做檢查和治療。

母嬰傳播：主要是通過各種疾病經(jīng)過母嬰垂直傳播的，但是并不是所有的肝硬化都具有傳染性。

肝硬化的危害如下：肝硬化的并發(fā)癥對患者有很大的威脅。首先是上消化道大出血，多是由于肝硬化導致肝門靜脈高壓，食管胃底靜脈曲張，當受到粗糙食物、化學物質或腹內(nèi)壓升高等因素刺激時，曲張的血管極易破裂，發(fā)生大出血。其次是腹水、自發(fā)性細菌性腹膜炎。第三，發(fā)生肝性腦病。肝昏迷和肝腎綜合征、腎功能衰竭。這些并發(fā)癥預后極差，是造成肝硬化患者死亡的重要原因。另外，肝硬化患者脾功能亢進，機體免疫功能減退，加之門一體靜脈間側支循環(huán)的建立，增加了感染微生物的機會，因而容易發(fā)生支氣管炎、肺炎、腹膜炎、膽道感染等。由于患者抵抗力降低，這些感染無異于雪上加霜，使患者的生命受到威脅。