很多的人看到脂肪肝就會想到，平時吃的油膩食物太多，但是女性減肥也是會出現(xiàn)這種情況的，餓出來的脂肪肝，也許很多的人不了解這是怎么回事，這是因為體內(nèi)饑餓導(dǎo)致了蛋白質(zhì)成分不足造成的，減肥的女性要警惕患上脂肪肝？

一般人們認(rèn)為，高脂肪、高糖分的食物攝取過多，造成營養(yǎng)過剩，脂肪在體內(nèi)過多堆積而發(fā)生超重和肥胖，容易引起脂肪肝。但這絕不是引起脂肪肝的唯一因 素，減肥時過度饑餓也會“餓”出脂肪肝。長期饑餓或胃腸道消化吸收障礙，造成機體蛋白質(zhì)不足，形成載脂蛋白的原料匱乏，造成肝臟代謝障礙，導(dǎo)致甘油三酯在 肝內(nèi)大量蓄積，最終導(dǎo)致脂肪肝。

脂肪肝不僅僅是簡單的肝臟疾病，它與丙肝、糖尿病、動脈硬化、高血脂等疾病之間的關(guān)系都相當(dāng)密切。比如，Ⅱ型糖尿病患者中 28%-55%為脂肪肝；脂肪肝中的高血脂癥約占34%-56%。因此，脂肪肝不容小覷，不僅不能吃太多造成肥胖，更要提防減肥減出來的脂肪肝。究竟脂肪肝該如何判斷呢？

脂肪肝通常會有哪些表現(xiàn)呢

脂肪肝的病人多無自覺脂肪肝的癥狀，或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿等感覺。由于患者轉(zhuǎn)氨酶常有持續(xù)或反復(fù)升高，又有肝臟腫大，易誤診為肝炎，應(yīng)特別注意鑒別。臨床檢查，75%的患者肝臟輕度腫大，少數(shù)病人可出現(xiàn)脾腫大、蜘蛛痣和肝掌。

脂肪肝的癥狀多樣。輕度脂肪肝的癥狀：有的僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺癥狀。中重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區(qū)或右上腹隱痛等。如果有以上的表現(xiàn)的患者要盡快到醫(yī)院接受正規(guī)的檢查。

查出脂肪肝后不能做這7件事

1、絕對不能再喝酒。雖然有些脂肪肝與喝酒無關(guān)，但專家表示，一旦診斷出脂肪肝，患者應(yīng)該絕對禁酒，道理很簡單：一個受傷的肝臟沒法處理酒精，喝酒只會加速肝臟惡化進程。

2、減肥。由于脂肪肝是一種消化系統(tǒng)疾病，因此飲食控制至關(guān)重要。減肥是消除它的核心任務(wù)，肝臟內(nèi)的脂肪會隨著身體的脂肪一起減少。同時也要積極適度鍛煉，經(jīng)常進行戶外活動。

3、盡量避免各種藥物。受傷的肝臟功能減弱，此時再吃大量藥物（包括某些維生素、草藥），或者吸入環(huán)境中的油漆和氯化物等化學(xué)物質(zhì)，都會使肝臟的受損狀況雪上加霜。然而，專家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高，就應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但絕不能擅自加大藥量。

4、少吃肥肉和油炸食品。由于脂肪肝的排除毒素、凈化血液和排除廢物功能大減，因此應(yīng)盡量少攝入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，給肝臟一定的休息調(diào)整時間。

5、多吃有機食物。有機食物中所含的殺蟲劑更少，因而可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。另外，吃散養(yǎng)家禽等肉食也有助于脂肪肝的康復(fù)。建議：每天食用新鮮綠葉蔬菜500克。

6、補充重要氨基酸。N—乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保護肝臟功能，預(yù)防肝部炎癥，進而有助于改善脂肪肝病情。雞肉在烹飪過程中能釋放出半胱氨酸。

7、多攝入蛋白質(zhì)。補充蛋白質(zhì)有助于改善肝功能，但應(yīng)注意：紅肉每周只能吃一次；雞蛋黃每天別超過2個；常吃少油的豆制品；多吃雞肉。蛋白質(zhì)的最佳來源是三文魚等肥魚和蝦。