肝火旺在中醫(yī)學(xué)中稱(chēng)肝火上升，雖然這種癥狀不怎么嚴(yán)重但是會(huì)讓人感到很不舒服的，那么我們應(yīng)該如何祛除肝火呢？

這些食療方法可以幫你去火：

1、豬膽綠豆粉

豬膽汁120克，綠豆粉80克。拌勻晾干研末，每服6克，1日2次。用于頭脹耳鳴、躁擾不清、氣粗息高、聲出口開(kāi)、昏厥已過(guò)、肝火熾盛、脈弦數(shù)等癥狀。

2、苦菊拌莧菜

苦菊、莧菜各250克。苦菊、莧菜放入鍋內(nèi)用熱水焯一下，然后放在盤(pán)中加鹽、蒜等調(diào)料即可食用，每日2次?？嗑漳劬G，微苦，能抗菌、解熱、明目；莧菜清熱、降火，兩菜同食即有清心祛火。

3、芹菜粥

新鮮芹菜60克，粳米100克，鹽適量。新鮮芹菜切碎，和粳米一起放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

4、炒南瓜藤

南瓜藤，蒜，朝天椒，鹽，胡椒粉各適量。南瓜藤入肝、胃、肺經(jīng)。主治肺癆低熱，肝胃氣痛，月經(jīng)不調(diào)，火眼赤痛，水火燙傷。

情緒與肝火旺的關(guān)系極為密切，不良的情緒刺激會(huì)導(dǎo)致肝臟損害，而肝臟損害又會(huì)加重情緒失衡。這樣一來(lái)，就變成了惡性循環(huán)。所以要想從根本上改善肝火旺的情況，必須學(xué)會(huì)自主調(diào)節(jié)情緒，用寬容、平和、樂(lè)觀(guān)的心態(tài)對(duì)待周遭的人和事，積極應(yīng)對(duì)人生逆境困苦。除此之外，形成良好的生活起居習(xí)慣也很重要。中醫(yī)認(rèn)為，晚間11點(diǎn)到次日凌晨1點(diǎn)為肝臟工作的時(shí)間，如果這個(gè)時(shí)間不睡覺(jué)，就會(huì)使其工作負(fù)荷過(guò)大，久而久之，損害肝臟，引起肝火旺的癥狀。