肝臟內(nèi)的脂肪含量超過肝臟重量（濕重）的5％即稱為脂肪肝。脂肪肝并不是一個獨立的疾病，它是由多種因素或疾病引起的肝細胞內(nèi)脂肪過度堆積的代謝性疾病，是肝纖維化和肝硬化疾病的過渡階段。脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝的癥狀，有的僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺癥狀；或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿等感覺。

　　患有脂肪肝，應(yīng)在醫(yī)生的指導下積極治療，不可因為無癥狀而忽視了對脂肪肝的治療。食療是治療脂肪肝有效的輔助手段，下面推薦四款有利于脂肪肝治療的藥膳，脂肪肝患者可以自己在家動手做：

　　1、丹參陳皮膏　丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。

　　2、佛手香櫞湯　佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。

　　3、丹參山楂蜜飲 丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。

　　4、陳皮二紅飲 陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。

　　以上介紹的這些民間藥膳對脂肪肝的治療有一定的好處，脂肪肝患者不妨嘗試一下。