實驗證明，綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細胞下降等活血化瘀作用。對慢性肝炎有五心煩熱、口干口苦、牙齦紅腫出血的血瘀血熱型患者，綠茶有輔助治療作用。

　　肝病熱重或濕熱并重以熱為主者，可用茶除煩止渴，解膩清神。肝病患者飲茶應注意以下幾點：

　　1、飲茶時應注意適時、適量

　　肝病口渴思飲者，早晨泡綠茶(或花茶)一杯，陸續(xù)加水飲用。晨起茶水濃度較高，使人精神清爽。下午漸成白水，避免引起晚間失眠、多尿。一般在中、晚餐的飲前1小時應暫停飲茶，因為此時飲茶易沖淡胃酸，會防礙胃酸對食物的消化作用。

　　2、平時茶水也不要太濃。

    飲茶和抽煙一樣，會上癮，劑量越來越大，對人體反而有害，會失去了飲茶對人體有益的意義。

　　3、一天茶水總量不宜超過1000～1500亳升

　　不管是服西藥或中藥時不要用茶水送藥，服藥前后半～1小時內(nèi)也不要飲茶，因為茶葉中的鞣酸可以與藥物起化學反應，而使藥物失效。

　　4、每餐飯后可用溫茶水漱口。

    茶葉中的氟有利于預防齲齒。茶水機械性的洗漱可以清潔口腔及齒縫中的殘余食物，既減少病又可防口臭。

　　肝病患者不僅飲茶有講究，在飲食上還要注意以下一些事項：

　　1、控制熱量攝入，以便把肝細胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內(nèi)。

　　2、限制食鹽，每天以6克為宜。

　　3、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

　　4、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促進體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。

　　5、限制脂肪和碳水化合物攝入，食用糖的攝入不宜過多。

　　6、高蛋白飲食，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生。

　　7、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。