蘇丹紅、地溝油……各種層出不窮的食品問題充斥著現(xiàn)代人的生活，考驗(yàn)著現(xiàn)代人的健康。人們于是推崇綠色食品，自產(chǎn)自用也成了很多人的一種習(xí)慣。然而，誰曾想，就算是吃自己種的蔬菜，也會(huì)中招呢？乙肝攜帶者吳女士，就是因?yàn)槌宰约议T前種的蘿卜白菜，竟然感染了戊肝！

　　根據(jù)衛(wèi)生部發(fā)布的2012年7月疫情報(bào)告，病毒性肝炎發(fā)病人數(shù)居乙類法定傳染病之首。在這個(gè)夏天，有不少肝炎患者去醫(yī)院就醫(yī)，他們中，有的是新染肝炎，也有的是舊疾復(fù)發(fā)。像吳女士這樣，是舊疾添新病。

　　俗話說“病從口入”，管不住自己的嘴，疾病趁機(jī)而入也不稀奇。像吳女士這樣吃出戊肝的，一到夏天就能碰上幾個(gè)。有人是像吳女士這樣，吃了自家種的菜得的病，也有人是吃街邊大排檔而得病的，總之，都是由于他們是沒管住嘴。

　　戊肝是消化道傳播的疾病，通過飲食、飲水都可以傳播。比如說，糞便中的病毒進(jìn)入了飲用水源、河流，或者污染了蔬菜、食物后，健康人一旦飲用了被污染的水，食用了污染的蔬菜、水果，河、海里的貝類和魚，都可能引起戊肝。

　　夏季正是人們喜歡吃路邊大排檔的季節(jié)，但是，這些地方往往藏匿著嚴(yán)重的健康問題。喜歡生吃海鮮的人要注意，這樣很容易得戊肝，尤其是海產(chǎn)品中貝殼類海產(chǎn)品隱患最大。

　　在此提醒大家：夏季盡量不要生吃海鮮，生吃瓜果蔬菜也一定要洗干凈再吃，最好是煮熟再吃。海鮮類最好用100度的水煮1分鐘后再入口。戊肝疫苗目前還沒有上市，預(yù)防戊肝一定要管住自己的嘴。