早晨一上班，李總便對(duì)著秘書(shū)送來(lái)的全公司員工體檢結(jié)果的統(tǒng)計(jì)報(bào)表緊鎖眉頭。只見(jiàn)在“脂肪肝”一項(xiàng)下，赫然寫(xiě)著“３０”的數(shù)字，這意味著對(duì)于這個(gè)將近１００人的公司來(lái)說(shuō)，脂肪肝的發(fā)病率達(dá)到了３０％。在數(shù)字后面，有長(zhǎng)長(zhǎng)的一串名單，李總發(fā)現(xiàn)，除了自己之外，還有幾個(gè)重點(diǎn)部門(mén)的部門(mén)經(jīng)理和業(yè)務(wù)骨干。

　　怎么辦？自己連同那些“愛(ài)將”都去治療、休養(yǎng)？這無(wú)疑會(huì)對(duì)公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生重大影響。可是不管、不治，他更怕重蹈公司陳副總脂肪肝發(fā)展為肝硬化的覆轍。

　　李總決定去醫(yī)院看望一下陳副總，順便討教一些應(yīng)對(duì)方法。陳副總以過(guò)來(lái)人的口吻勸道：“老李啊，我這個(gè)病到今天，都怪當(dāng)初拿脂肪肝不當(dāng)回事。敢情這個(gè)脂肪肝是個(gè)不可逆的病變，一旦得上，就沒(méi)個(gè)好。你們可得接受我的教訓(xùn)，該休息就休息，抓緊治療?！?/P>

　　從醫(yī)院回來(lái)的路上，李總心情沉重，眼前總是浮現(xiàn)陳副總那消瘦的身影和黑黃的面容。他決定召集名單上的所有員工開(kāi)個(gè)會(huì)。

　　公司為了一個(gè)“病”開(kāi)會(huì)，還是開(kāi)天辟地頭一次。從大家臉上可以看出，有的人緊張，有的人滿不在乎。

　　財(cái)務(wù)部經(jīng)理率先發(fā)言：“我看大可不必這樣緊張，因?yàn)槲覀冎械暮芏嗳穗m然被戴上‘脂肪肝’的帽子，可是一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有，這種無(wú)癥狀的脂肪肝根本無(wú)須治療?！彼S后列舉了好幾個(gè)人的名字，說(shuō)他們已經(jīng)得了脂肪肝好幾年，至今相安無(wú)事。

　　營(yíng)銷(xiāo)部的經(jīng)理隨后發(fā)言：“我聽(tīng)說(shuō)脂肪肝就是大魚(yú)大肉吃多了。李總，我們保證，今后只吃素，不吃葷，這下您該放心了吧？”

　　廣告部的小王建議道：“我看見(jiàn)報(bào)紙上說(shuō)減肥能治脂肪肝。我們何不來(lái)個(gè)集體快速減肥，這樣身材苗條了，脂肪肝也治好了，豈不是一舉兩得？”

　　…………

　　主持人：俗話說(shuō)，人多力量大。公司專(zhuān)門(mén)為“脂肪肝”召開(kāi)一次會(huì)議，無(wú)疑是想群策群力地解決這一難題。只是，諸多員工的意見(jiàn)是否正確呢？請(qǐng)看北京友誼醫(yī)院消化內(nèi)科王潤(rùn)華主任醫(yī)師的評(píng)點(diǎn)。

　　錯(cuò)誤一：脂肪肝不可逆轉(zhuǎn)

　　引起脂肪肝的原因主要有：①慢性酒精中毒；②營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；驙I(yíng)養(yǎng)不良；③肥胖；④糖尿?。虎莞窝?；⑥藥物引起的急、慢性肝損害。

　　無(wú)論是什么原因引起的脂肪肝，其早期都是一種可逆性病變，此時(shí)如果實(shí)施強(qiáng)有力的干預(yù)，持之以恒，就有可能使細(xì)胞內(nèi)沉積的脂肪逐漸減少至正常。

　　最有效的干預(yù)措施就是去除病因。如酒精性脂肪肝患者嚴(yán)格戒酒；營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝患者調(diào)整營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給；肥胖性脂肪肝患者有效控制體重；糖尿病性脂肪肝患者積極治療糖尿病；藥物性脂肪肝患者避免應(yīng)用對(duì)肝臟有毒性的藥物；等等。

　　大多數(shù)脂肪肝患者在消除病因后都能得到不同程度的好轉(zhuǎn)，而緩解的速度和程度與原病情相關(guān)。

　　錯(cuò)誤二：沒(méi)癥狀，脂肪肝不須治療

　　脂肪肝在早期一般無(wú)明顯的癥狀，這是因?yàn)椋旱谝?，脂肪肝多是一種慢性過(guò)程，進(jìn)展緩慢；第二，肝臟沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)，在疾病輕微的時(shí)候，沒(méi)有明顯的疼痛感覺(jué)；第三，肝臟有很強(qiáng)的代償能力，只要有１／３的肝組織在起作用，人體就可以維持正常生活。因此很多人患了脂肪肝自己并不知道，在體檢時(shí)才意外發(fā)現(xiàn)。

　　雖然早期脂肪肝是一種可逆性病變，但如不積極治療，隨著脂肪肝病情的加重，可導(dǎo)致肝纖維化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，脂肪肝轉(zhuǎn)化為肝纖維化的比例可高達(dá)２５％，而其中又有２％～８％的患者會(huì)因?yàn)楦卫w維化程度不斷加重而最終發(fā)展為肝硬化。

　　所以說(shuō)，脂肪肝的早期治療至關(guān)重要。這里所說(shuō)的治療不一定是藥物治療，可采取飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、戒酒、控制糖尿病、減肥等綜合措施，達(dá)到治療的目的。

　　錯(cuò)誤三：患了脂肪肝，須禁食脂肪

　　前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)，造成脂肪肝的原因有多種，并不都是大吃大喝所致，有的是因營(yíng)養(yǎng)不良引起的，所以不能一概強(qiáng)調(diào)飲食控制。

　　即使是肥胖性、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性脂肪肝，也不能靠“一點(diǎn)葷腥都不占”這種因噎廢食的方法來(lái)治療。這是因?yàn)椋粋€(gè)人長(zhǎng)期素食就會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、必需脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，不能滿足機(jī)體的需要，由此會(huì)產(chǎn)生一系列的惡果。

　　正確的飲食控制方法是：選擇高蛋白、低脂肪食物，例如魚(yú)、蝦、雞、雞蛋、牛奶、豆制品等，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高脂肪食物；烹調(diào)時(shí)多選用煮、燉、清蒸、涼拌等方法，少用爆炒煎炸；烹調(diào)油多用植物油，最好選用富含不飽和脂肪酸的植物油。

　　需要強(qiáng)調(diào)的是，脂肪肝患者還應(yīng)限制糖（包括米、面、甜食等）的攝入，這不只是對(duì)糖尿病性脂肪肝患者而言。因?yàn)樘妓衔镌诟闻K內(nèi)通過(guò)系列化學(xué)反應(yīng)，同樣可以轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　錯(cuò)誤四：快速減肥治脂肪肝

　　由于肥胖的程度與肝內(nèi)脂肪堆積成正比，所以肥胖患者減肥，脂肪肝確實(shí)可以隨之減輕。有人統(tǒng)計(jì)，肥胖合并脂肪肝肝功能異常的患者，經(jīng)過(guò)１２周的減肥治療，體重下降９％，同時(shí)，有７４％的人肝功能恢復(fù)正常。

　　但是，減肥應(yīng)該是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，如果在短時(shí)間內(nèi)使體重驟減，反而有可能使肝細(xì)胞壞死、肝功能受損，嚴(yán)重時(shí)誘發(fā)肝纖維化。

　　至于最近社會(huì)上流行的“抽脂手術(shù)”和“洗腸療法”，既容易引起感染，又會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)正常代謝的紊亂，用這種方法治療脂肪肝，只會(huì)成事不足，敗事有余。

　　持之有恒的運(yùn)動(dòng)是重要的一環(huán)，一般每次運(yùn)動(dòng)１０～３０分鐘，每周至少３次。貪多求快，或三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，都不能收到理想的效果。

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