燕麥即莜麥，含有豐富的亞油酸和豐富的皂苷素，可降低血清膽固醇、甘油三酯含量，屬于高營養(yǎng)、低熱量的理想減肥食品，經(jīng)常食用對肥胖、心血管人群都是有幫助的；

　　且燕麥片具有收斂止血，固表止汗，對吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗等癥的治療有奇效。

　　2、牛奶：

　　富含羧基、乳清酸、甲基戌二酸及鈣，能有效抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少人體內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而有效預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。

　　3、海帶：

　　富含?；撬?、及食物纖維褐藻酸，經(jīng)常食用可有效抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄，起到降膽固醇的作用，對脂肪肝的預(yù)防也是十分有益的。

　　4、玉米：

　　含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等等，具有降低血清膽紅素的作用。

　　5、甘薯：

　　含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，起通便作用，并可將腸道內(nèi)為吸收的脂肪、毒素排出體外，起到降脂的作用。

　　6、甘薯：

　　富含的纖維素，能有效吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，從而將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素有效排出體外，起到降脂的作用。