女性多喝豆?jié){可以預(yù)防子宮癌么
雖然子宮癌和很多宮腔疾病的癥狀非常相似,但并不完全相同,女性朋友除了要做好子宮癌的預(yù)防外,在日常如果發(fā)現(xiàn)了子宮癌的癥狀,也要盡快找醫(yī)生處理,即使我們發(fā)現(xiàn)子宮癌的癥狀已經(jīng)慢慢消失了,在日常生活中,還是要對(duì)子宮癌進(jìn)行預(yù)防的。
女性多喝豆?jié){可以預(yù)防子宮癌么
女性青春的流逝與雌激素減少密切相關(guān),尤其是絕經(jīng)后,雌激素水平逐漸下降。鮮豆?jié){中豐富的植物雌激素可謂天然的雌激素補(bǔ)充劑,富含大豆蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),對(duì)乳腺癌、子宮癌也有一定的預(yù)防作用。
從生理結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣來(lái)說(shuō),國(guó)人更適合喝豆?jié){,因?yàn)閲?guó)人吃谷物較多,相對(duì)于牛奶———豆?jié){和谷物營(yíng)養(yǎng)更互補(bǔ)。專(zhuān)家提醒,這種傳統(tǒng)飲食不應(yīng)放棄,因?yàn)槲覈?guó)約有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐癥”,對(duì)這部分人來(lái)說(shuō),豆?jié){比牛奶好得多。
豆?jié){被譽(yù)為“植物性牛奶”,豆?jié){蛋白質(zhì)中的氨基酸成分比較接近完全蛋白質(zhì),屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆?jié){與牛奶中的維生素和礦物質(zhì)各有長(zhǎng)短,豆?jié){中的鈣含量低于牛奶,但鐵、B類(lèi)維生素等的含量卻遠(yuǎn)高于牛奶。牛奶中含有膽固醇,而豆?jié){中不含膽固醇,且飽和脂肪酸含量低,這是豆?jié){的優(yōu)點(diǎn)。
同時(shí),牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收,但我國(guó)多數(shù)人缺乏乳糖酶,這也是很多人喝牛奶會(huì)腹瀉的主要原因,但豆?jié){就無(wú)此顧慮。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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