1、艾葉蛋

雞蛋2個，艾葉250g，清水適量。

制法：用瓦缸（忌用鐵器）文火煮艾葉及雞蛋，雞蛋煮熟后，撈出去殼后再煮10分鐘。

功效：溫經(jīng)止血，散寒止痛。

2、陳香牛肉

香附子15g，陳皮30g，牛肉500g，蔥、姜、鹽適量。

制法：陳皮與香附子加水2000克煎半小時去渣，放入牛肉加蔥、姜、鹽等調(diào)料，文火燉至酥爛，涼透切片食之。

功效：舒肝理氣，健脾益氣。

3、土茯苓龍葵樹子蛇舌豬肉湯

龍葵40g，葵樹子40g，蜜棗兩個，白花蛇舌草、土茯苓40g，豬肉240g，細(xì)鹽少許。

制法：

（1）將龍葵、葵樹子、白花蛇舌草和土茯苓分別用清水浸透。

（2）將所有材料用清水洗干凈，放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后改用中火煲2小時左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味。

4、女貞子蟲草阿膠花膠瘦肉湯

陳皮1角，女貞子、冬蟲夏草、山藥、阿膠40g，杜仲20g，花膠、瘦豬肉120g，細(xì)鹽少許。

制法：隔水燉4小時左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿膠，繼續(xù)加熱溶阿膠，并以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。

5、馬鞭苦瓜薏米豬肉湯

蜜棗4個，馬鞭草40g，生薏米80g，苦瓜500g，豬肉240g，細(xì)鹽少許。

制法：

（1）苦瓜切開去核。

（2）馬鞭草、生薏米分別用清水浸透。

（3）將所有材料用清水洗干凈。

（4）瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲2小時左右，加入少許細(xì)鹽調(diào)味。

功效：清熱解毒、利尿去濕、止帶止癢

適應(yīng)癥：生殖系統(tǒng)癌瘤，帶下赤白相雜、淋漓不斷、氣味腥臭、小腹疼痛、外陰瘙癢、失眠多夢、小便黃赤等病癥。

禁忌癥：脾胃虛弱之人、孕婦不宜飲用。

6、何首烏芡實白鱔湯

坤草15g，芡實30g，何首烏60g，白鱔魚250g。

制法：

（1）將何首烏、芡實洗凈，浸半小時。坤草洗凈，用紗布包。鱔魚去頭、腸臟，洗凈。

（2）將全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，去坤草，調(diào)味即可。