宮頸癌是女性朋友健康的一大殺手，此病的由于早期不易被發(fā)現(xiàn)，所以通常在疾病發(fā)展到中晚期之后才被確診，到時(shí)對(duì)患者的身體的危害程度就會(huì)更大，治療起來(lái)也會(huì)更困難，所以我們最應(yīng)該做的還是預(yù)防，那么，預(yù)防宮頸癌的食物有哪些呢？

一、補(bǔ)充B-胡蘿卜素

B-胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊，并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。據(jù)科學(xué)家觀察，宮頸癌患者血中B-胡蘿卜素低于對(duì)照組，B-胡蘿卜素?cái)z入量低為宮頸癌危險(xiǎn)因素。含維生素A多的動(dòng)物性食物是：動(dòng)物的肝臟和雞蛋等。含B-胡蘿卜素豐富的植物性食物是：菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。

二、補(bǔ)充微量元素鋅和硒

鋅和硒對(duì)免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和功能發(fā)揮有著極為重要的作用?？茖W(xué)研究表明，體內(nèi)鋅和硒的水平過(guò)低會(huì)引起免疫系統(tǒng)功能低下?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)宮頸癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。這些微量元素的不足導(dǎo)致宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高。

在膳食中補(bǔ)充鋅和硒尤其重要。含微量元素鋅和硒多的動(dòng)物性食物是：牡蠣、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、牛腎、豬腎、蝦等，蛋類(lèi)中含鋅最高。植物性原料中含鋅和硒多的食物是：食用菌類(lèi)、紫菜、芝麻、花生、小麥胚粉、堅(jiān)果類(lèi)等。

三、應(yīng)多吃黃豆與其制品

如豆腐、豆?jié){、豆干，蔬菜類(lèi)的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補(bǔ)足植物性雌激素，植物性雌激素內(nèi)含的異黃酮素、木質(zhì)素都被科學(xué)家認(rèn)為有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細(xì)胞癌的生長(zhǎng)，抑制細(xì)胞分裂，能有效地阻止癌細(xì)胞侵犯或轉(zhuǎn)移。