起源于子宮內膜腺體的惡性腫瘤，又稱子宮體癌，絕大多數(shù)為腺癌。為女性生殖器三大惡性腫瘤之一，在我國子宮內膜癌遠低于子宮頸癌，但在一些西方發(fā)達國家，本病高于子宮頸癌，位于婦科惡性腫瘤的首位。

牛蒡三絲

原料：牛蒡100克，胡蘿卜120克，青椒45克。

調料：鹽，雞精，水淀粉，食用油各適量，蒜末，蔥段各少許。

做法：

1、將胡蘿卜，牛蒡，青椒洗凈切絲，向鍋中注入清水燒開，加入鹽，胡蘿卜絲，牛蒡絲，煮一會撈出備用。

2、用油起鍋，放入蔥段，蒜末，青椒絲，再放入焯過的食材，加入雞精，鹽調味，水淀粉勾芡，翻炒入味。

3、關火后盛出炒好的食材，裝在盤中即可。

清炒生蠔

原料：生蠔肉180克，彩椒40克。

調料：料酒，生抽，蠔油，水淀粉各適量，食用油適量，姜片，蔥段各少許。

做法：

1、將彩椒洗凈切塊，生蠔肉洗凈，清水燒開，倒入彩椒，生蠔肉，煮一會斷生撈出。

2、用油起鍋，放入姜片，蔥段爆香，倒入生蠔肉，彩椒，炒勻，淋入料酒，加入生抽，蠔油調味，倒入水淀粉，快速翻炒均勻。

3、關火，將食材盛出，裝入盤中即可。