有效預(yù)防子宮內(nèi)膜癌的食物：

1、十字花科蔬菜：包括花椰菜、芥菜、高麗菜、白菜、綠花椰菜等，含有豐富的抗氧化維生素C及胡蘿卜素，能對抗自由基對細(xì)胞的傷害。此外，這些蔬菜還含有引朵類及含硫有機(jī)化合物，前者有預(yù)防乳癌的功能，后者能在體內(nèi)產(chǎn)生許多酵素，解除致癌毒素危害，因此，在飲食上可以多選擇這些蔬菜。

2、西瓜：富含胡蘿卜素，攝食后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，達(dá)到保護(hù)眼睛及抗細(xì)胞氧化壓力的目的。研究還發(fā)現(xiàn)，多攝取胡蘿卜素能抑制攝護(hù)腺癌發(fā)生，一舉兩得。

3、魚：因魚類含有ω3脂肪酸，可降低膽固醇，降低血管內(nèi)的血小板凝集，減少冠狀動脈阻塞及心肌梗塞機(jī)率，動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可抑大腸癌。

4、含硒、硫等有機(jī)化合物的蔬菜：這類食物包括蔥、蒜等，它們富含豐富的硫、硒及磺烯丙基半胱氨酸，能幫助肝臟解毒及防止肝癌發(fā)生。根據(jù)大規(guī)模研究顯示，大蒜除能預(yù)防心臟病外，也能降低大腸癌的發(fā)生；每周吃3瓣蒜頭的人，罹患大腸癌的機(jī)率比不吃的人少三分之一

5、黃豆：黃豆中含異黃酮類物質(zhì)，對預(yù)防部份癌癥的發(fā)生有幫助。而醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，每天吃進(jìn)60公克的黃豆，血中抗癌有效濃度足以抑制一半的乳癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生長和發(fā)展。