人流后能喝烏雞湯嗎
在我們的生活中,如果有人生病了,都會(huì)選擇給病人食用烏雞的辦法來(lái)讓病人盡快的恢復(fù),其實(shí),人流后想要補(bǔ)血的女性也可以試一試烏雞湯的辦法。
烏骨雞含有大量鐵元素,具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用,可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等癥?!侗静菥V目》認(rèn)為“(烏雞)益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下”。
一、枸杞紅棗烏雞湯
主料:烏骨雞
輔料:大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法:
1、將烏骨雞清洗干凈,剁成塊。
2、將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來(lái)。
3、砂鍋內(nèi)放上水,將紗布包和雞塊放進(jìn)去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效:烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
注意:氣血兩虛的人看起來(lái)毫無(wú)生氣,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃,應(yīng)非常注意飲食方面的調(diào)養(yǎng),以補(bǔ)氣兼補(bǔ)血的食物為主,忌食辛辣、性寒、腌制品
二、生地烏雞湯
用料:烏骨雞1只,飴糖120克,大生地120克,精鹽10克,黃酒15克 做法:烏骨雞宰殺后去毛及腸雜,洗凈。大生地酒洗后切片,飴糖拌和后,裝人雞肚內(nèi),縫好放進(jìn)瓦缽內(nèi),加精鹽及黃酒。放入銅鍋中隔水燉爛,連瓦缽一起上桌。
功效:此湯有補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效。適用于肝血虧虛或產(chǎn)后血虛血熱及一切失血后所出現(xiàn)的貧血,骨髓造血功能障礙所致的貧血,化學(xué)、物理?yè)p傷及造血器官功能障礙所致的貧血等癥。
三、烏雞湯
用料:烏雄雞1只,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,蘋(píng)果2枚,鹽、蔥、姜、豉、料酒適量。
做法:將烏雞宰殺,去毛、內(nèi)臟、腳爪,放入沸水中,焯去血水洗凈,切成塊。將陳皮等4味用紗布包扎, 和雞塊同入鍋,加水共燉,并放入蔥、姜、料酒等,至雞塊熟爛即可。 用法:飲湯食肉,1日1次服。 功效:溫中健脾,補(bǔ)益氣血。
四、紅棗腩排燉烏雞
材料:排骨200克、烏雞半只(約250克)、紅棗12粒、姜2片
調(diào)味料:紹興酒少許、鹽適量。
做法:
1、將排骨、烏雞切開(kāi)后分別氽燙備用。
2、將紅棗泡水20分鐘備用。
3、把所有材料放入燉盅內(nèi),加入水及紹興酒,放進(jìn)蒸鍋中燉2小時(shí),起鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)血、健皮、調(diào)養(yǎng)生機(jī)、益氣活血,養(yǎng)顏潤(rùn)膚
五、黨參燉烏雞
用料:烏雞500克、茯苓6克、九節(jié)菖莆3克、黨參15克、枸杞12克
調(diào)味料:A料:鹽適量
做法:
1、烏雞洗凈,切小塊,以熱水氽燙,再以冷水沖涼。
2、鍋中放入5杯水,放入烏雞塊;茯苓、九節(jié)菖莆、黨參、枸杞過(guò)水洗凈,放入鍋中
3、電鍋烹調(diào):外鍋約需加入3杯水,按下開(kāi)關(guān)煮至開(kāi)關(guān)跳起即可。
4、爐火烹調(diào):鍋內(nèi)需多加1杯水,煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮約50分鐘即可。
5、燉鍋烹調(diào):燉3~4小時(shí)即可。
功效:可以預(yù)防近視、強(qiáng)化心臟功能、保肝明目及增強(qiáng)免疫能力。
烏雞對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō),實(shí)在是一種補(bǔ)血的佳品,我們的女性朋友們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候,如果出現(xiàn)了貧血的情況,就應(yīng)該好好注意自己的身體狀況了,必要的時(shí)候就應(yīng)該多喝點(diǎn)烏雞湯,來(lái)幫助我們盡快的恢復(fù)健康。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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