白內障的出現(xiàn)的原因在生活中很多，而我們也容易觸碰到，從而對自己的生活造成影響，所以對于白內障問題還是需要我們積極預防的。

紫外線易引發(fā)白內障

過量紫外線不但會加速肌膚老化、曬傷，提高罹患皮膚癌的機率。 “其實，眼睛也會被過量紫外線曬傷，”專家說。專家強調，為了做好眼睛防曬，在戶外工作活動時，應該配戴太陽眼鏡，避免過量紫外線帶來一連串的視力問題。

例如，上山看日出、賞雪，或者到海灘沖浪、玩風帆，若沒做好護眼工作，眼睛很容易在短時間、大量接受紫外線照射，會出現(xiàn)急性角膜炎、網膜傷害，發(fā)生眼睛痛、流淚、視力模糊的癥狀，提醒你馬上就醫(yī)。

不過，有些癥狀卻在數年之后才發(fā)生。由于紫外線對眼睛的傷害會累積，長期曝露過量紫外線，不知不覺慢慢發(fā)生白內障、視網膜黃斑部病變。

飲食預防白內障的方法：

1、預防白內障

首先我們要在飲食上下一定的功夫，白內障日常的飲食中，富含葉黃素和玉米黃質的食品有：綠葉蔬菜、南瓜、綠色的豆類和椰菜等。它可以吸收進入眼球內的有害光線，并憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。

2、飲食預防白內障

病人們要多多食一些含有維生素E的食品，常見的有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分（如蛋白質、核酸、脂質和糖等）的改變和破壞。

3、維生素E

維生素E還能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩(wěn)定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用，還能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細胞的衰老。