不論你是帥哥，還是美女，他們一定會有一雙明亮、有神的眼睛，上了年紀的大爺、大媽，只需有一雙明亮靈活的眼睛，讓人看上去一定會年輕幾歲。要擁有一雙明亮有神的眼睛，除了平常要注意用眼衛(wèi)生外，日常的飲食營養(yǎng)是少不了的。在米粥中加入一些補品或藥物，能達到護肝明目的效果。

　　中醫(yī)藥膳“養(yǎng)眼明目”粥集

　　1、桑椹果粥：

　　桑椹50克，糯米100克，冰糖適量。先將桑椹搗爛備用，糯米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹茸汁和冰糖，稍煮。冰糖溶化即可食用。

　　功效及應用：此粥補肝滋腎，益血明日。每日1次，常食，適用于肝腎陰虛導致的視力減退，耳鳴等。

　　2、豬肝雞蛋粥：

　　豬肝50克，雞蛋1只，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。豬肝洗凈切細絲，與米煮粥，熟后打入雞蛋，加入上述調(diào)味品，稍煮即可食用。

　　功效及應用：此粥補肝明目。空腹食用，每日或隔日一次。適用于夜盲癥，視物不清。

　　3、紫蘇葉粥：

　　將粳米煮粥，米熟時加入紫蘇葉15g，待粥黏稠后即可，可以疏風、止癢，利于明目。

　　功效：祛風止癢明目

　　4、決明菊花飲：

　　取決明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水沖泡，代茶飲。可以清肝潤燥，養(yǎng)血明目。

　　功效：潤燥明目

　　5、銀杞明目湯：

　　銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g，加入芡粉、料酒、姜汁、食鹽煮成湯?？梢匝a腎明目，緩解視物昏花。

　　功效：滋補肝腎，補養(yǎng)精血