魚油可用于輔助治療抑郁癥 預(yù)防老年人失明
澳大利亞研究人員最近在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上撰文稱，魚油中富含的不飽和脂肪酸可用于輔助治療抑郁癥。
悉尼大學(xué)研究人員戴安娜·弗爾克爾等人在文章中說，此前有很多實(shí)驗(yàn)和臨床證據(jù)表明，魚油中富含的Omega-3不飽和脂肪酸可以預(yù)防抑郁癥。并且，Omega-3和Omega-6的平衡很重要，后者能阻止人體對(duì)前者的吸收。另外，用火雞等制作的食品中所含色氨酸進(jìn)入人體后轉(zhuǎn)化為溶于血液的復(fù)合胺5-羥色胺，能讓人產(chǎn)生睡意，緩和情緒，也具有治療抑郁的效果。
此前有研究表明，食用魚類脂肪酸有助于預(yù)防導(dǎo)致視網(wǎng)膜受損的老年黃斑病變，而這一病癥是導(dǎo)致老年人失明的主要因素。
（責(zé)任編輯：吳敏 ）
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