白內(nèi)障是眼睛的“殺手”，屬于高度致盲的眼部疾病，因此我們需要格外的關(guān)注，如果患上了白內(nèi)障要趁早治療，而在接受醫(yī)學(xué)治療的同時(shí)，還要多注意飲食的護(hù)理。下面，本文就為你具體介紹一下如何合理飲食可預(yù)防白內(nèi)障。

一、補(bǔ)充維生素C能預(yù)防白內(nèi)障

維生素C是公認(rèn)為能保護(hù)眼睛晶狀體中蛋白質(zhì)和其他成分的物質(zhì)，維生素C能幫助膠原加強(qiáng)微血管的力量，從而營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜，避免紫外線的損害。研究顯示，健康眼睛晶狀體里有很高的維生素C，而在白內(nèi)障患者眼睛的晶狀體里，維生素C的含量就少得多。

多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜水果能幫助預(yù)防白內(nèi)障，比如柑橘、葡萄、芹菜、胡蘿卜、西紅柿、香蕉、杏子等等，同時(shí)也要吃些含鈣食物。

二、多飲茶能夠有效預(yù)防白內(nèi)障

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白內(nèi)障疾病是由于體內(nèi)的氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于眼球的晶狀體的緣故。而茶葉中所含有的大量的鞣酸可以阻斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生，茶水對(duì)白內(nèi)障可以起到有效的預(yù)防作用。

故此，老年人最好能夠養(yǎng)成每日多喝茶的習(xí)慣，因?yàn)檫@樣可以預(yù)防老年性白內(nèi)障的發(fā)生，同時(shí)還可阻礙白內(nèi)障程度的加深。

三、多吃含鋅、硒豐富的食物可預(yù)防白內(nèi)障

研究發(fā)現(xiàn)，血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)。一般認(rèn)為，動(dòng)物性食物較植物性食物含鋅豐富，且其中的鋅容易被吸收。在動(dòng)物性食物中，以牡蠣、魚、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類中含鋅量高。植物性食物中，粗糧、海藻類、堅(jiān)果、豆類、大白菜、蘿卜、茄子中含鋅較多。

此外，硒是一種半金屬元素，視覺的敏銳程度與硒有直接關(guān)系。人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，這早已被科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有魚、蝦、乳類、動(dòng)物肝臟、肉類、堅(jiān)果類等。