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老年人常吃七種食物可防白內(nèi)障

2012-12-30 21:51:25      家庭醫(yī)生在線

  老年人是白內(nèi)障的多發(fā)人群,日常飲食的合理搭配,可使白內(nèi)障早日康復(fù)。眼科專家推薦以下八款護眼圣品:

  1、多吃抗氧化食物,推薦玉米!

  玉米中含色素——葉黃素和玉米黃質(zhì),憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線,保護眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域,保持眼睛的健康,預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。所以,經(jīng)常用眼的童鞋,要記得多吃玉米哦~

    此外還可常飲茶,茶葉中含有一種鞣酸物質(zhì),具有抗氧化反應(yīng)作用。白內(nèi)障的發(fā)生是由于體內(nèi)氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體所致,故經(jīng)常飲茶可防止白內(nèi)障的發(fā)生。每日飲茶5杯,對防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展具有良好效果。

  2.預(yù)防白內(nèi)障B族維生素不可少

    B族維生素是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細胞代謝的重要物質(zhì),并有保護眼瞼、結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用。缺乏或不足時,易使眼睛干澀、球結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎(爛眼邊)、畏光、視力模糊、視力疲勞,甚至發(fā)生視神經(jīng)炎癥。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內(nèi)臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。

  3.多吃富含硒的食物

    當機體內(nèi)的硒含量不足時,可導(dǎo)致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內(nèi)障的發(fā)病率則可明顯提高。所以,預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當多吃一些富含硒的食物,如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

  4.多吃富含維生素C的食物

    維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。因為白內(nèi)障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此,患有白內(nèi)障的中老年人應(yīng)適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等。

  5.多吃富含鋅的食物

    在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以,缺鋅會促進白內(nèi)障的形成,因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物,如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

   6.蛋白質(zhì)遠離白內(nèi)障

    眼球的角膜、晶狀體和視網(wǎng)膜都需要蛋白質(zhì)和維生素A,缺乏時會引起角膜病變、白內(nèi)障、夜盲癥等眼睛,逐漸養(yǎng)成了吃瘦肉、魚類、蛋類的習(xí)慣,更要多吃乳類和大豆制品;因為這其中的蛋白質(zhì)豐富而質(zhì)優(yōu);除了經(jīng)常補充魚肝油丸之外,還常吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油,因為維生素A要溶解在脂肪內(nèi)才能吸收。

  7、多吃健脾食物

    有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山苭、紅薯、扁豆、豇豆等,養(yǎng)肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等,補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品,不吸煙,不喝酒。

(責任編輯:劉彩婷 )

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