過敏性鼻炎是一種復雜的疾病，很多種因素都可能導致過敏性鼻炎的發(fā)作，例如：遺傳；空氣中的過敏原（如滿蟲，貓狗毛，工作環(huán)境的粉塵等）； 空氣中的污染物（如汽機車的廢氣，工廠排出的廢氣等）。對于以上的東西，患者應盡量避免。

維他命及微量元素的缺乏也可能造成過敏反應，以下提供給各位參考：

維他命A：食物來源為黃橘、深綠色蔬菜、蛋、牛奶

維他命C： 食物來源為柑橘、辣椒、高麗菜、青椒、西紅柿、草莓（易受熱破壞）

維他命B3、B5、B6、B12及： 食物來源為酵母、未精制谷類、堅果、豆類、蛋、牛奶、魚

礦物質 ： 食物來源為小麥粗糧、洋蔥、西紅柿、綠色花菜、鮪魚

礦物質鋅：食物來源為小麥粗糧、啤酒酵母、南瓜種子、芥末粉、蛋

亞麻仁油酸（omega 3脂肪酸）： 食物來源為植物油、堅果、深海魚