近日，中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院神經(jīng)科研究團隊發(fā)布關(guān)于阿爾茨海默病最新研究結(jié)果。結(jié)果顯示女性過早絕經(jīng)是阿爾茲海默病的危險因素，這種較高的風(fēng)險可能與中年生育力下降和更年期開始有關(guān)。

值此第30個“世界阿爾茨海默病日”來臨之際，中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院神經(jīng)科肖頌華教授帶大家進一步認識阿爾茨海默病，并傳授預(yù)防阿爾茲海默病的“四大法寶”，希望幫助大眾能更有效、更全面地了解、識別、應(yīng)對、戰(zhàn)勝阿爾茨海默??！

警惕14個癥狀，青年人或確診阿爾茲海默病

“忘記婚禮日期、孩子名字，甚至是最喜歡的食物……”肖頌華教授介紹，阿爾茲海默病是一種神經(jīng)系統(tǒng)退化疾病，是一種起病很緩慢的、進行性發(fā)展的腦部退行性疾病，是最常見的癡呆形式，占所有癡呆癥中的60%以上，已經(jīng)成為威脅人類尤其是老年人健康的一個主要病癥。除了記憶力減退，阿爾茲海默病還會導(dǎo)致其他認知能力下降，如語言表達障礙、行為異常和情感問題以及日常生活能力下降等，并隨著時間的推移而加重，對患者和家庭產(chǎn)生極大的負擔。

阿爾茲海默病并不只是老年人的“專利”，青年人也可能會出現(xiàn)，并往往伴有家族史。肖頌華教授表示，高齡、陽性家族史（家族中有類似患?。?、三高（高血糖、高血壓、高血脂）以及水果蔬菜等低膳食攝入、缺乏運動人群均為阿爾茲海默病高風(fēng)險人群。那么當阿爾茲海默病已潛伏在我們身邊時，如何“火眼金睛”發(fā)現(xiàn)它呢？以下14個癥狀可供判斷：

1.記憶力減退或健忘：早期阿爾茨海默病的最常見癥狀是記憶力減退，尤其是最近發(fā)生的事情，可能會頻繁忘記重要約會、活動或者重復(fù)做同樣的事情。

2.語言表達障礙：如找不到正確的詞匯或難以理解簡單的指令。

3.理解判斷能力下降：如難以理解抽象概念、失去方向感和空間感知能力。

4.失去興趣：可能會失去對平日喜愛活動和愛好的興趣。

5.行為異常和情感問題：會導(dǎo)致行為和情感問題，如易怒、抑郁、焦慮、失眠等。

6.失去方向感：無法記住如何到達自己經(jīng)常去的地方。

7.性格變化：如變得孤僻、易怒。

8.混淆時間和地點：可能會混淆時間和地點，無法記住當前的日期或者自己所在的位置。

9.失去社交技能：如忘記朋友和家人的名字或面孔。

10.失去生活自理能力：如不能自主穿衣、洗澡、吃飯等。

11.失去判斷力：如無法判斷一個人是否可信或是否應(yīng)該參加某項活動。

12.失眠：可能會經(jīng)常失眠或難以入睡。

13.失去注意力和集中力：如無法完成簡單的任務(wù)或容易分心。

14.頭痛和眩暈：有些患者可能會經(jīng)常頭痛和眩暈。

阿爾茨海默病早期時普通老百姓難以察覺其癥狀，非神經(jīng)科專業(yè)醫(yī)生難以準確診斷，常規(guī)影像學(xué)檢查（包括頭部磁共振）、抽血檢查難以發(fā)現(xiàn)異常。肖頌華教授提醒，中老年人群，尤其是有以上部分癥狀人群，以及有家族史的中老年人群，很有必要通過神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)生進行規(guī)范的早期篩查以便早期發(fā)現(xiàn)。

“四大法寶”助力應(yīng)對阿爾茲海默病

肖頌華教授建議，可通過以下“四大法寶”應(yīng)對阿爾茲海默病。

一是多做健腦活動且保持社交。勤于動腦，以延緩大腦老化，對于每個年齡段都是絕對適用。提倡常做用腦且有趣的事情，可保持人的頭腦靈敏，反應(yīng)敏捷。老年人應(yīng)保持活力，多用腦，如多看書、多學(xué)習(xí)新鮮事物；培養(yǎng)業(yè)余愛好，可活躍腦細胞，防止大腦老化；廣泛接觸各方面的人，如和朋友聊天、打牌、下棋等。

二是加強體育鍛煉。運動可降低中風(fēng)幾率，還可促進神經(jīng)生長素的產(chǎn)生，預(yù)防大腦退化。推薦以下運動：（1）快走或慢跑：這種鍛煉可以提高心率，增強心肺功能，有助于減少認知能力下降的風(fēng)險；（2）游泳：游泳是一種低沖擊力的運動，對關(guān)節(jié)的壓力較小，同時可以增強心肺功能和肌肉力量；（3）騎自行車：騎自行車可提高心率，增強心肺功能，同時也可增強下肢肌肉力量；（4）瑜伽或者太極：可以幫助放松身心，減輕壓力和焦慮，同時可以增強平衡能力和柔韌性；（5）力量訓(xùn)練：力量訓(xùn)練可以增強肌肉力量，提高身體代謝率，同時還可以增強骨密度。除整體性全身活動外，還應(yīng)盡量多活動手指。

三是進行飲食調(diào)節(jié)。地中海飲食是大家普遍知曉預(yù)防阿爾茲海默病的方案，而心智飲食博采地中海和得舒（即一種控制高血壓的飲食方法）兩家之長，研究發(fā)現(xiàn)，嚴格遵循心智飲食可以降低53%阿爾茨海默氏癥的發(fā)病風(fēng)險，而基本遵循也可以降低35%。心智飲食有10種推薦飲食，具體如下：

（1）綠色蔬菜：綠色蔬菜富含與改善大腦健康有關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)，如葉酸、維生素 E、類胡蘿卜素和類黃酮等。每周食用六份或更多份，包括羽衣甘藍、菠菜、萵苣、空心菜和蔬菜沙拉等。

（2）其他蔬菜：嘗試每天至少吃一次除綠葉蔬菜以外的其他蔬菜，蔬菜營養(yǎng)素涵蓋種類廣、熱量低。選擇不含淀粉的蔬菜如番茄、胡蘿卜、黃瓜。

（3）漿果：每周至少吃兩次漿果。這包括草莓、藍莓、葡萄、獼猴桃、石榴、無花果等，漿果富含生物類黃酮、有抗氧化作用。

（4）堅果：嘗試每周吃五份或更多的堅果（每份大概20-30g左右），取代薯片或糕點等加工零食。但是一定要檢查配料表，選擇干烤或生的，不含額外的鈉、甜味劑或油的輕加工堅果，堅果富含優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸和脂溶性維生素E。

（5）橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油，富含優(yōu)質(zhì)植物脂肪。

（6）全谷物：每天至少吃三份。選擇全谷物，如燕麥片、藜麥、糙米、全麥面食和 100% 全麥面包，富含纖維素、優(yōu)質(zhì)植物蛋白。

（7）魚：每周至少吃一次魚。最好選擇鮭魚、沙丁魚、鱒魚、金槍魚和鯖魚等多脂魚類，因為它們含有大量的 omega-3 脂肪酸。每周吃魚一次或更多的 65 歲及以上的成年人在記憶力測試方面得分高于那些不經(jīng)常吃魚的人。

（8）豆類：每周至少四餐包括豆類。這包括所有豆類、扁豆和大豆。它們富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，會讓你保持飽腹感，并且富含對大腦健康很重要的 B 族維生素。

（9）家禽：嘗試每周至少吃兩次雞肉或火雞。請注意，不鼓勵吃炸雞。

（10）葡萄酒：每天的目標是不超過一杯。葡萄酒富含抗氧化成分，如果沒有飲酒習(xí)慣，僅僅為了潛在的大腦益處而開始飲酒是不推薦的。

心智飲食不推薦以下5種食物（限制食用）：

（1）黃油和人造黃油：每天盡量使用少于14g。取而代之的是，嘗試使用橄欖油作為主要的烹飪脂肪。

（2）奶酪：建議將奶酪的攝入量限制在每周少于一次。

（3）紅肉：每周不超過三份。這包括所有牛肉、豬肉、羊肉和由這些肉類制成的產(chǎn)品。

（4）油炸食品：心智飲食非常反對油炸食品，尤其是快餐店的油炸食品。將您的消費量限制在每周少于一次。

（5）糕點和糖果：這包括您能想到的大部分加工垃圾食品和甜點。冰淇淋、餅干、巧克力蛋糕、點心蛋糕、甜甜圈、糖果等等。嘗試將這些限制在每周不超過四次。

四是保持良好體重，維持心臟健康。三高（高血壓、高血脂、高血糖）人群是阿爾茲海默病的“紅線”，如果已經(jīng)得了這些慢性病，就要積極治療，控制血壓、血糖、血脂，除了服用降壓藥、降糖藥、降脂藥以外，積極鍛煉、堅持心智飲食是很有好處的。

堅持“三早”原則，加強認知訓(xùn)練守護“遠去”記憶

當前，阿爾茨海默病缺乏有效治愈的藥物治療方法，科學(xué)家正在積極研發(fā)治療該病的藥物。因而阿爾茨海默病的處理原則是：早期篩查、早期發(fā)現(xiàn)、早期干預(yù)治療。肖頌華教授表示，我們期待新藥研發(fā)出來的同時，重點關(guān)注在有關(guān)行為和神經(jīng)問題的長期改善方面，并提供長期的優(yōu)質(zhì)護理支持，延緩疾病的進展速度，提高患者的生活質(zhì)量，維護患者的尊嚴。

一些研究表明，通過認知訓(xùn)練，我們的大腦記憶功能還是可以得到改善的，就像是大腦還有小小的“彈性”一樣。這種方法適用于輕微的認知障礙和輕度阿爾茨海默病患者，主要包括記憶、智力和策略三個方面的訓(xùn)練內(nèi)容。

記憶訓(xùn)練：可以讓患者反復(fù)辨認熟悉的生活場景，反復(fù)做一些力所能及的家務(wù)。例如順序記住數(shù)字、倒序記住數(shù)字、圖形記憶、詞組記憶、數(shù)字運算等。

智力訓(xùn)練：可根據(jù)患者的不同興趣和愛好選擇適合自己的活動進行鍛煉，例如圍棋、象棋、撲克牌類活動或者聽音樂、繪畫、書法、讀書、看報等，還可以制定活動時間表，有規(guī)律、定時定量進行鍛煉。

策略訓(xùn)練：阿爾茨海默病患者常常不能選擇有效的策略，在記憶任務(wù)中也不能不斷調(diào)整策略。好的記憶策略常常能夠事半功倍，可以加強策略訓(xùn)練，例如想象、聯(lián)系、分類等。

此外，在疾病早期階段，記憶助手（筆記本及日常提醒張貼）對患者會有所幫助。同時，患者也可在專業(yè)人員指導(dǎo)下，開展感官刺激、身體鍛煉、音樂療法、環(huán)境療法等非藥物治療。肖頌華教授提醒，家庭成員也要注意廚房、浴室、樓梯及臥室的安全性，并適當增加令患者心情愉快和舒坦的活動。