花生是一種常見的堅果，很多人又把它叫做“長生果”，這跟花生有這良好的保健作用是分不開的。盡管如此，還是有幾類人卻不適合吃花生，甚至還會對身體產(chǎn)生危害，我們來了解一下。

首先，我們要知道花生有哪些好處？

1、富含營養(yǎng)豐富

花生可以說是我們生活中最常見最便宜的堅果類食材，他的營養(yǎng)價值可以說是家喻戶曉了，這一點僅從各種加工食品的廣告中就不難看出，只要跟營養(yǎng)掛鉤，或多或少都要跟花生扯上關(guān)系，那我們?yōu)槭裁床恢苯映曰ㄉ?？話說花生里面到底有什么？大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸以及膳食纖維，維生素B、維生素E、維生素K，鈣、磷、硒、鉀等。要能量有能量，要微量元素有微量元素，還有大量的維生素，真可謂是食中佳品。

2、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生

心腦血管疾病一直被冠宇“老年殺手”稱號，我國每年因此死去的老人高達300多萬，對于此類疾病，積極預(yù)防是至關(guān)重要的措施。花生中含有大量的單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸可以使人體內(nèi)的甘油三酯和低密度蛋白膽固醇下降，簡而言之，就是常吃花生可以降低人體內(nèi)有害的膽固醇，從而降低血栓形成的概率，最終降低心腦血管疾病的發(fā)生。

可就是這么好的東西，有的人卻偏偏不適合吃，這是為什么呢？

1、切除了膽囊的人

膽囊是我們身體里儲存膽汁的器官，膽囊的切除多見于膽囊結(jié)石嚴(yán)重的患者，肝臟和膽管是產(chǎn)生膽汁的，膽囊負(fù)責(zé)吸收儲存其產(chǎn)生的膽汁，每當(dāng)人體攝入高蛋白高脂肪的食物，膽囊就會受到刺激，向十二指腸注入膽汁幫助消化吸收，如果膽囊切除，膽汁的作用無法體現(xiàn)，當(dāng)進食花生這種高蛋白高脂肪的食物時，消化和吸收能力就要大打折扣。

2、有腸胃疾病的人

對于有胃潰瘍、慢性胃炎以及慢性腸炎的人來講，飲食要和腸胃功能正常的人區(qū)別開來，這類病人經(jīng)常會腹瀉、消化不良，所以建議要少吃多餐，而且食譜要多以清淡的食物為主，花生即是高脂肪含量的食物，又不容易被消化，所以并不適合有腸胃疾病的人食用。

3、肥胖者

花生中豐富的脂肪以及碳水化合物，都是減肥者的大敵，同等重量的花生，較之于等重的面食，熱量足足能有兩倍還多，所以說我們平常買到的充饑零食里經(jīng)常會有花生。對于減肥者來說，合理的飲食控制甚至比大量的運動更重要，如果因為貪戀花生的美味，而要付出多跑幾公里的汗水，這或許是得不償失的吧。

此外，需要注意的是，花生雖然是好東西，但也不能無節(jié)制的食用，正確的使用方法應(yīng)該是少食多吃，每天吃五十克左右經(jīng)常吃就可以，沒有必要一次性吃個飽?；ㄉ幚矸椒ㄒ灾笫澈透沙礊榧眩驼▌t次之，有一些朋友喜歡生吃花生，這也是不錯的方法，但要注意花生的質(zhì)量，如果有壞掉的花生千萬要扔掉，盡量食用新鮮的花生。