如今，肌肉萎縮的發(fā)病率逐漸增高，此病屬于神經(jīng)內(nèi)科疾病，嚴(yán)重影響了患者的健康，不僅僅影響了患者的行走，甚至?xí)鸱窝?、壓瘡等并發(fā)癥，對(duì)此，患者們需要及時(shí)治療，在治療期間，患者胡亂飲食，是會(huì)加重病情的，因此，在飲食護(hù)理上也需要重視，那么，肌肉萎縮如何飲食好？

肌肉萎縮患者吃什么好？

1、黑木耳為肌肉萎縮患者宜食食物之一，中醫(yī)認(rèn)為木耳有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液中的熱毒，不僅適合肌肉萎縮患者食用，還對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

2、肌肉萎縮患者的飲食要講求營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需的蛋白質(zhì)，維生素，另外，微量元素鈣、鋅等對(duì)于骨骼肌肉的生長(zhǎng)有很大作用，要注意這些元素的補(bǔ)充?？梢远喑孕╇u蛋、蝦仁、木耳、豆腐、新鮮蔬菜水果、植物蛋白等等。同時(shí)肌肉萎縮患者還要注意過于辛辣、咸的食物不要吃，一些不易消化，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)的也盡量少吃。

3、每日攝入一些魚油對(duì)肌肉萎縮有良好的改善作用。從生理學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)看，魚類食品有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)?，魚類尤其是深海魚類富含足量的脂肪酸和高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。

4、中晚期的肌肉萎縮患者飲食除了高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、高能量，還要注意食物的易消化性，采用少吃多餐的方法，減少腸胃負(fù)擔(dān)，維護(hù)自身的營(yíng)養(yǎng)和水電解質(zhì)平衡。

5、肌肉萎縮患者要減少碳水化合物中糖的攝入量。選擇一些粗糧，如，全麥面包，全麥面粉，糙米等沒有精加工的米和燕麥?zhǔn)澄铩?/p>

肌肉萎縮的飲食禁忌

1、禁食辛辣食物，戒除煙、酒。中晚期患者，以高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、富含能量的半流食和流食為主，并采用少食多餐的方式以維護(hù)患者營(yíng)養(yǎng)及水電解質(zhì)平衡。

2、根據(jù)中醫(yī)藥食同源及其四性五味的理論觀念，食物的四性五味對(duì)人的身心健康有著重要的影響。因此，對(duì)于面部肌肉萎縮的預(yù)防，在飲食中禁忌食用辛辣、肥膩、剌激性食物，忌食蝦、螃蟹、蚌、螺等海鮮腥味產(chǎn)品。

3、肌肉萎縮病人的飲食還宜多食甘溫補(bǔ)益食品，可以吃純天然蜂王漿，有幫助輕微的面部肌肉萎縮恢復(fù)功效，有利于增強(qiáng)自身免疫力，還可以多吃些大棗、山苭、赤小豆、葡萄干、生姜、羊肉、小米、山楂、當(dāng)歸、蓮子、核桃仁、牛肉、烏雞等，甘味食物的作用是能夠起到和中、緩急、補(bǔ)益，所以滋補(bǔ)強(qiáng)壯，調(diào)節(jié)人體五臟很重要。

4、肌肉萎縮患者要合理調(diào)配飲食結(jié)構(gòu)，需要高蛋白、高能量飲食補(bǔ)充，提供神經(jīng)細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞重建所必需的物質(zhì)，以增強(qiáng)肌力、增長(zhǎng)肌肉，早期采用高蛋白、富含維生素、磷脂和微量元素的食物，并積極配合藥膳，如山藥、苡米、蓮子心、陳皮、太子參、百合等。

適合肌肉萎縮的食療方

一、益髓湯

生黃芪、熟地、雞血藤各15克，臺(tái)參、白術(shù)、當(dāng)歸、白芍、鹿角膠（或鹿角霜）、補(bǔ)骨脂、川斷、川牛膝各9克，甘草3克、制龜版、枸杞、菟絲子各12克，鹽知母、鹽黃柏各6克。

二、加味健步虎潛丸

黃芪、仙靈脾、鹿筋各100克。海龍、海馬、人參、龜版、當(dāng)歸、杭芍、熟地、枸杞、杜仲、川斷、菟絲子、鎖陽(yáng)、白術(shù)、薏苡仁、陳皮、牛膝、木瓜、秦艽各30克、蘄蛇3條、炙豹骨9克，補(bǔ)骨脂、知母、黃柏、桂枝、羌活、獨(dú)活、防風(fēng)各15克。共為極細(xì)末，水泛為丸，3-9克/日 2-3次。視年齡、體質(zhì)及病情增減用量。陰虛火旺者慎用。

三、生髓復(fù)痿丸

熟地、桑寄生、淫羊藿、鎖陽(yáng)、巴戟、桂枝、赤芍各100克，黃芪200克、制首烏、補(bǔ)骨脂、骨碎補(bǔ)、續(xù)斷、黨參、白術(shù)各120克、蜈蚣10條、鹿角片、馬錢子各150克。共為細(xì)末，煉蜜為300丸，1丸/日2次。