對于腦膜炎患者，人們要注意幫助他們增強自我照顧的能力和信心，腦膜炎患者一般需要就地隔離治療，發(fā)熱、嘔吐、易激動、抽搐發(fā)作、尖聲哭鬧等都屬于常見的腦膜炎癥狀。在腦膜炎的恢復期要給予患者高熱量、高蛋白、高維生素飲食，如進食困難或不能進食者予留置胃管鼻飼飲食或靜脈給予高價營養(yǎng)，以保證患者攝入足夠的營養(yǎng)，利于提高機體免疫力，促進疾病的恢復。

科學飲食有助于腦膜炎的康復 4大食療方要多吃

1、瓜藤蘆根湯

取黃瓜藤30克，鮮蘆根50克，糖12克。將黃瓜藤、鮮蘆根加水煮20分鐘，加糖飲用。

小提示：適用于腦炎后遺癥。

2、兩根石膏湯

取茅根30克，蘆根30克，生石膏30克，生甘草5克。將以上中藥加水煮30分鐘飲用。

小提示：適用于腦炎高熱的患兒。

3、菊花連翹湯

取菊花12克，連翹12克，生甘草5克。將以上中藥加水煮20分鐘飲用。

小提示：適用于腦炎早期的患兒。

4、瓜簍陳皮茅根湯

取瓜簍皮15克，陳皮5克，茅根30克。將以上中藥加水煮20分鐘飲用。

小提示：適用于腦炎并痰多的患兒。

腦膜炎患者的飲食注意事項

1、多進食一些含有膽堿的食物

人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的膽堿。

2、補充卵磷脂

卵磷脂能增強腦部活力，延續(xù)腦細胞老化，并且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。

3、多食堿性和富含維生素的食物

堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。

4、補充含鎂食品

鎂能使核糖核酸進入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。

腦膜炎吃哪些對身體好

1、紅豆、蕓豆：低脂，高纖維，高維生素，營養(yǎng)豐富。

2、加蘑菇丁、胡蘿卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗?？商岣呙庖吡?。

3、蘋果、獼猴桃、香蕉、酸奶：每天午飯前一小時食用以增加維生素C的攝入。

4、花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供優(yōu)質(zhì)維生素E，還可補血。

腦膜炎最好不要吃哪些食物

1、糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆積，使大腦氧化快。

2、罐裝沙丁魚、咸魚等加工食品：含防腐劑、高鹽，增加體液滲透壓，增加腦負擔。