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血紅蛋白異常的飲食保健如何進行

2014-05-29 13:09:23      家庭醫(yī)生在線

血紅蛋白病是由于遺傳缺陷(常染色體顯性遺傳)致珠蛋白肽鏈結構異?;蚝铣烧系K,一種或一種以上結構異常的血紅蛋白,部分或完全替代了正常的血紅蛋白而引起的一組疾病。至今已發(fā)現(xiàn)400多種結構異常性血紅蛋白病和100多種珠蛋白生成障礙性貧血,但僅有少數(shù)出現(xiàn)明顯病態(tài)表現(xiàn)那么,血紅蛋白異常的飲食保健如何進行?

血紅蛋白異常飲食療法:

1、血糯紅棗粥

做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

功用:補血。

2、桂圓蓮子湯

做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。

功用:健脾、安神、養(yǎng)血。

3、龍眼粥

做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

功用:養(yǎng)心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。

4、豬肝湯

做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍滾一會兒,再加入蔥段、酒,以鹽調(diào)味后即可食用。

功用:補血。

5、羊骨粥

做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后,食用。

功用:對於貧血具有畏寒者有良效。

6、阿膠芝麻核桃羹

做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。

功用:本品有補腎安神益血的功效。

(責任編輯:黃韻思 )

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