棉塵病（byssinosis）曾稱(chēng)為“棉塵肺”、“棉屑沉著癥”、“紗廠熱”、“棉塵熱”等，是由于長(zhǎng)期吸入棉、麻粉塵后引起的氣道阻塞性疾病，臨床上具有特征性的胸部緊縮感、胸悶、氣短癥狀，可伴有咳嗽、偶有咳痰，并有急性通氣功能下降。面對(duì)這樣的癥狀，飲食保健就成了首選，既養(yǎng)生又健康，而且能夠治病，所以，我們來(lái)看看在飲食保健上有何好主意：

黃芪燉雞：

原料：母雞（柴雞或綠烏雞）1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克。

做法：

1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、去核；將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。

2、將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

桂圓參蜜膏

主料：黨參250克，南沙參125克，桂圓120克，輔料：蜂蜜100克

桂圓參蜜膏的做法：

1、將黨參，南沙參，桂圓肉，以適量水泡透發(fā)。

2、三原料一同加熱煎煮，每20分鐘取煎液1次，再加水煎煮，共取煎液3次。

3、合并煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘如膏時(shí)，加蜂蜜，至沸?；穑溲b瓶備用。

百合黨參燉的豬肺：

用料：黨參30克、百合50克、豬肺1個(gè)、生姜3片。

做法：

1、各藥材洗凈，稍浸泡；豬肺從其喉部灌入清水沖洗，并反復(fù)擠壓干凈，再用生粉洗凈、沖凈。

2、然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸，改文火煲約兩個(gè)半小時(shí)。