肺不張（atelectasis）系指一個(gè)或多個(gè)肺段或肺葉的容量或含氣量減少。由于肺泡內(nèi)氣體吸收，肺不張通常伴有受累區(qū)域的透光度降低，鄰近結(jié)構(gòu)（支氣管、肺血管、肺間質(zhì)）向不張區(qū)域聚集，有時(shí)可見(jiàn)肺泡腔實(shí)變，其他肺組織代償性氣腫。面對(duì)這樣的癥狀，飲食保健就成了首選，即養(yǎng)生又健康，而且能夠治病，所以，我們來(lái)看看在飲食上有何好主意：

食療方之胡桃人參湯

原料： 胡桃，人參，生姜，

做法： 胡桃肉20克（不去皮），人參6克，生姜片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加冰糖少許。

食療方之百合紅棗粥

食材：糯米30克、百合（干）9克，棗（干）15克、白砂糖20克

做法：

1。 先將百合用開(kāi)水泡1次，以沏去一部分苦味。

2。 江米淘洗，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適即成。

肺不張吃什么對(duì)身體好？

1、 宜多吃提高免疫力的食物，如蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車(chē)養(yǎng)、百合等；

2、應(yīng)以培補(bǔ)肺腎、益氣定喘、補(bǔ)腎納氣為原則，宜常吃具有補(bǔ)肺氣、固腎氣、益精氣作用的食品。

3、宜常食海松子、紅棗、桃子、栗子、花生、銀耳、蜂乳、黨參、太子參、牛肉、牛奶、芝麻、燕窩、豬肺等。

肺不張最好別吃什么食物？

1、忌煙酒。

2、忌吃辛散耗氣之物以及性寒大涼之品，如山楂、金桔、石榴、柿子、薄荷、胡椒、檳榔等。