背肌的強直性痙攣，使頭和下肢后彎而軀干向前成弓形的狀態(tài)。常見于流行性腦脊髓膜炎以及破傷風病程中。新生兒破傷風、新生兒核黃疸又叫膽紅素腦病麥角中毒等。這種病主要是由于氣血的缺失造成的，或是在患者患上了破傷風以后調(diào)理不當形成的，所以我們可以去中醫(yī)醫(yī)院為患者調(diào)理一下，看一下中醫(yī)，并且，開一些對癥的中藥，因為中藥在這方面還是有很好的療效的，所以這種病是完全有希望治好的。飲食宜忌如下：

角弓反張宜食食物：

1、宜吃高熱量、半流質(zhì)食物。

2、宜吃各種新鮮水果、蔬菜。

3、宜吃進脂肪、低膽固醇食品。

大豆

用于金瘡傷破見骨。大豆是豆科植物中最富有營養(yǎng)而又易于消化的食物。 用大豆制作的食品種類繁多，可用來制作主食、糕點、小吃等。

香菇

營養(yǎng)成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。 鮮香菇炒軟會出湯，因此炒這個菜不要加水。

魚肉

含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素。 烹制魚肉不用放味精，因為它們本身就具有很好的鮮味。

角弓反張忌食食物：

1、忌吃醬油。

2、忌吃辛辣的食物。

3、忌抽煙喝酒。

4、忌吃發(fā)物。

檳榔

本品緩瀉，并易耗氣。 檳榔常見的副作用為惡心嘔吐（20～30%）。

酒

酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。 酒精性飲料也要避免。

辣椒

屬于刺激性強的食物。 最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶