Lyme病的病原體為BB，長10～39μm，寬0.2～0.25μm，革蘭染色陰性，姬姆薩染色呈紫紅色，在BSK培養(yǎng)基中于30～37℃條件下生長良好。攜帶BB的硬蜱叮咬人，而導(dǎo)致感染，引起臨床癥狀。神經(jīng)萊姆病的飲食保健原則要注意飲食均衡，多吃水果蔬菜等高纖維食物，多吃雞蛋、大豆等高蛋白質(zhì)食品，注意飲食清淡，可進(jìn)行適量的運(yùn)動忌煙酒、戒辛辣、咖啡等刺激性食物。

神經(jīng)萊姆病患者飲食宜忌

1、宜吃清淡的食物；

2、宜吃低鹽、低脂肪的食物；

3、宜吃高硒元素的食物。

宜吃食物列表：

金針菇

含有豐富的微量元素，特別是硒元素，有促進(jìn)消除炎癥反應(yīng)的作用。 100g與肉片同炒。

茶樹菇

也屬于蘑菇的一種，硒元素含量高，具有很好的抗炎作用。 150g與排骨同燉湯品食用。

魚肉

含有豐富的蛋白質(zhì)，可增加機(jī)體的免疫力，改善瘙癢的癥狀。 500g清蒸食用。可以每日食用

牛 初 乳

含有豐富的維生素，且具有一定的利尿作用。 100g清炒食用?？梢悦咳帐秤?/p>

忌吃食物：

1、忌吃容易誘發(fā)過敏的食物；

2、忌吃干燥的食物；

3、忌吃刺激性的食物。

茴香

具有促進(jìn)皮膚瘙癢等過敏性疾病的進(jìn)展。故不利于本病患者食用。 宜吃豌豆尖等清淡一些的蔬菜。

腌醬菜

纖維素含量高，具有一定的熱性，不利于本病食用。 宜吃白菜等性味平淡的食物。

生魚片

具有過敏原性，可誘發(fā)或者加重瘙癢性疾病的激戰(zhàn)。 宜煮熟以后食用。